冷庫(kù)選型設(shè)計(jì)應(yīng)用以及維修保養(yǎng)攻略

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冷庫(kù)

1.冷藏

使用冷卻設(shè)施為倉(cāng)庫(kù)創(chuàng)造適當(dāng)?shù)臐穸群偷蜏貤l件，也稱為冷庫(kù)。冷庫(kù)是冷鏈行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是冷鏈的重要組成部分，是冷鏈行業(yè)大的細(xì)分市場(chǎng)。

2.冷庫(kù)的組成

冰箱一般由維修結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)備組成。大多數(shù)都是用壓縮機(jī)制冷的。氣化溫度極低的液體作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，并吸收儲(chǔ)存中的熱量，從而達(dá)到冷卻的目的。常用的制冷系統(tǒng)主要由壓縮機(jī)、節(jié)流閥、冷凝器和蒸發(fā)器組成。

冷卻食物好像凍住食物一樣，上海冷庫(kù)對(duì)制冷的應(yīng)用在世界各國(guó)得到穩(wěn)步增長(zhǎng)，但是開(kāi)展的速度緩慢。這種緩慢原因之一，往往被認(rèn)為是與社會(huì)共用根本設(shè)備或缺乏社會(huì)共用根本設(shè)備有關(guān)。首先是分配系統(tǒng)十分簡(jiǎn)略，冷凍產(chǎn)品的出售是通過(guò)常溫下現(xiàn)有的系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，那就必定使產(chǎn)品在運(yùn)送過(guò)程中凍結(jié)，主要的目的是使食物得到及時(shí)分配。雖然這階段運(yùn)送距離是有限度的，但是比在分配鏈開(kāi)端時(shí)的產(chǎn)品不經(jīng)過(guò)冷卻或結(jié)凍，運(yùn)距要長(zhǎng)些。

冷庫(kù)節(jié)能的秘訣在哪里?關(guān)于大多數(shù)果農(nóng)來(lái)說(shuō)，下一年的水平緩蔬菜儲(chǔ)量尤為重要。關(guān)于生果和蔬菜貯藏的冷藏，咱們不熟悉，但如何運(yùn)用冷藏更多的能量?可能有很多小伙伴不是很清楚，以下和順小編和咱們?cè)u(píng)論節(jié)能等冷庫(kù)的相關(guān)問(wèn)題。 冷庫(kù)容量的主要因素包含冷藏層和冷庫(kù)體系性能的厚度，制冷劑的挑選，壓縮機(jī)和蒸騰器的蒸騰器挑選，冷庫(kù)的巨細(xì)以及冷庫(kù)布局的數(shù)量貨品，冷庫(kù)門外的保溫性能等，進(jìn)步冷庫(kù)的動(dòng)力效率應(yīng)考慮到一切因素。 下降能耗的辦法通常分為兩部分：1)削減冷庫(kù)冷負(fù)荷，(2)冷庫(kù)設(shè)備選型。 生果蔬菜節(jié)能 生果蔬菜微冷庫(kù)是指圖書館冷藏庫(kù)，制冷機(jī)組，蒸騰器等工廠的組成，在工廠現(xiàn)場(chǎng)預(yù)制冷藏或冷藏或半拼裝半裝置 - 貯存冷藏貯存冷庫(kù)。

冷庫(kù)采購(gòu)的三項(xiàng)主要標(biāo)準(zhǔn)：

1、冷庫(kù)采購(gòu)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：

冷庫(kù)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括：冷庫(kù)所保持的溫濕度，-18℃或更低、溫度的波動(dòng)情況、以及冷庫(kù)的保溫狀況，冷庫(kù)進(jìn)出貨月臺(tái)和停車場(chǎng)，電梯和堆裝機(jī)械；

2、冷庫(kù)采購(gòu)的服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

冷庫(kù)的堆放質(zhì)量、進(jìn)出庫(kù)速度、包裝在搬運(yùn)中的損壞情況、以及冷庫(kù)的營(yíng)業(yè)時(shí)間；冷庫(kù)的收費(fèi)是否合理規(guī)范、以及冷藏費(fèi)的支付辦法等；

3、進(jìn)出冷庫(kù)的運(yùn)輸費(fèi)用：冷庫(kù)的位置和主要運(yùn)輸點(diǎn)之間的距離決定了運(yùn)輸成本的高低。當(dāng)然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮，一條堵塞的路和需要通行證的路都會(huì)增加運(yùn)輸費(fèi)用。

運(yùn)輸費(fèi)用已成為影響冷庫(kù)在市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素。

冷凍品的貨主在采購(gòu)冷庫(kù)時(shí)是對(duì)以上三個(gè)方面進(jìn)行綜合考慮的。在冷庫(kù)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)相差不大的情況下，冷庫(kù)的區(qū)域位置影響了進(jìn)出冷庫(kù)的運(yùn)輸費(fèi)用，由此而成為冷庫(kù)采購(gòu)的一個(gè)至關(guān)重要要素。