1、水果保鮮庫適用范圍廣，并可實(shí)現(xiàn)一庫雙溫或多溫，能夠滿足不同用戶的需求；適合我國南北方各種水果的長期儲(chǔ)藏、保鮮。

2、水果保鮮庫操作技術(shù)簡(jiǎn)單，維修方便，機(jī)組采用冷庫專用制冷機(jī)組，插電即用，省去了以前傳統(tǒng)冷庫的復(fù)雜程序。

3、裝拆方便，冷庫板全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，拆裝搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小；投資小、見效快，有一定的投資價(jià)值。

源冰制冷給大家分析一下：

1．及時(shí)檢查冷庫壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)高、低壓壓力、溫度有無異常。通常情況下，低壓壓力為：中溫>1kgf/cm2低溫0~1kgf/cm2，高壓壓力為：10~15kgf/cm2,通常不超過20kgf/cm2。機(jī)頭氣缸蓋溫度130℃左右。

2．壓縮機(jī)油位是否合適，油是否潔凈，對(duì)初期運(yùn)轉(zhuǎn)的冷庫設(shè)備機(jī)組:要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度，正常油位在視油鏡上下限之間，油不混濁，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤滑不良。

冷庫采購的三項(xiàng)主要標(biāo)準(zhǔn)：

1、冷庫采購的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：

冷庫的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括：冷庫所保持的溫濕度，-18℃或更低、溫度的波動(dòng)情況、以及冷庫的保溫狀況，冷庫進(jìn)出貨月臺(tái)和停車場(chǎng)，電梯和堆裝機(jī)械；

2、冷庫采購的服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

冷庫的堆放質(zhì)量、進(jìn)出庫速度、包裝在搬運(yùn)中的損壞情況、以及冷庫的營業(yè)時(shí)間；冷庫的收費(fèi)是否合理規(guī)范、以及冷藏費(fèi)的支付辦法等；

3、進(jìn)出冷庫的運(yùn)輸費(fèi)用：冷庫的位置和主要運(yùn)輸點(diǎn)之間的距離決定了運(yùn)輸成本的高低。當(dāng)然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮，一條堵塞的路和需要通行證的路都會(huì)增加運(yùn)輸費(fèi)用。

分類 根據(jù)使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性凍庫設(shè)備、分配性凍庫設(shè)備和生活服務(wù)性凍庫設(shè)備 3類。生產(chǎn)性凍庫設(shè)備是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過適當(dāng)加工后,送入凍庫設(shè)備進(jìn)行冷加工，然后運(yùn)往消費(fèi)地區(qū)進(jìn)行分配。其特點(diǎn)是冷加工能力大，貯存物品零進(jìn)整出。分配性凍庫設(shè)備一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)能力小，適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性凍庫設(shè)備是為調(diào)劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用，其特點(diǎn)是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。