廚房?jī)?nèi)不僅油煙可致癌,而且反復(fù)加熱的油(炸食品用油)也含致癌物質(zhì)。有的家庭主婦為了節(jié)省點(diǎn)油,炸魚(yú)用過(guò)的油反復(fù)使用也不棄掉,殊不知這里面含有很多致癌物質(zhì)(3,4苯并芘)。
讓廚房通風(fēng),是使吸入致癌物質(zhì)減少的關(guān)鍵。在農(nóng)村,不少農(nóng)戶家是在涼棚中做飯,這四處通風(fēng)的簡(jiǎn)易廚房倒是的廚房。但在城市中就沒(méi)有這得天獨(dú)厚的條件了。那么怎樣改善這種狀況呢?其實(shí),只要注意炒菜時(shí)不要將油燒得過(guò)熱(一般4~5成熱即可),少吃油煎食品,或改用微波爐,加上抽油煙機(jī)排油煙,就可大大減少污染,保障健康。所以你不要吝嗇錢(qián)財(cái),盡快改善你廚房的環(huán)境吧!
輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗:
(1)擰開(kāi)網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘,取下蓋板和網(wǎng)罩。
(2)然后再擰開(kāi)風(fēng)輪的緊固螺釘,取出風(fēng)輪。
(3)將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡,用軟布洗凈后擦干。
(4)用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)腔里的污垢,用軟布洗凈后擦干。
(5)依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考b好。
(6)安裝好以后,檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。
廚房里有很多除油煙機(jī)上都帶有油盒,油滿了倒掉后,油盒很粘,很難清洗。下面美食杰小編給您出一高招:
1.把干凈的油盒里先放上點(diǎn)水再安在油煙機(jī)上,讓油滴在水上。
2.等快滿時(shí)拿下來(lái)往水池口一倒,“咕?!币幌拢途腿鰜?lái)了。
3.再用百潔布上點(diǎn)兒洗衣粉把油盒里外一擦,然后用水一沖,油盒是又干凈又利索。