燕京八景茅臺酒漲至75000，為何這款茅臺酒這么值錢？

今天，再一次說到燕京八景茅臺酒，因?yàn)檫@款酒，漲價真的漲得太快了。前段時間我還說是66000，今天都漲到75000了。為什么這款酒漲得這么高呢？這多半跟它的酒質(zhì)有關(guān)系。

燕京八景文化特色陳釀，是貴州茅臺以老北京“燕京八景”為主題創(chuàng)作，融入茅臺經(jīng)典元素的一款陳釀茅臺酒。

作為2019年重磅推出的全新巨作，“燕京八景”創(chuàng)作團(tuán)隊歷時1年潛心研發(fā)，數(shù)十次反復(fù)雕琢，將京味兒文化完美融入產(chǎn)品，通過御詩名畫向世人展示中國文化的深厚底蘊(yùn)及獨(dú)特魅力，打造一張飄香全球的“北京名片”。

【“燕京八景”陳釀茅臺酒】酒質(zhì)級別：陳釀

為何這款陳釀酒質(zhì)這么值錢，為什么呢？

茅臺酒按屬性可分為傳統(tǒng)酒（飛天牌和五星牌）、紀(jì)念酒、陳年酒等，按照出廠時間可分為新酒、次新酒、老酒，按酒質(zhì)可分為年份酒、陳釀、珍品、普茅等。其中有關(guān)茅臺“陳釀”的誤區(qū)，需要注意。

陳釀只是茅臺酒的一類？這是不準(zhǔn)確的。

陳釀工藝即液體的陳化過程，制醋時特指“醋的老熟”，釀酒時特指“酒的老熟”。茅臺新酒烤出來后，按照七個輪次、三種典型體、不同年份分類，一律使用傳統(tǒng)的陶瓷酒壇封裝入庫、窖藏。

經(jīng)過“長期陳釀”（3年以上），茅臺基酒發(fā)生物理、化學(xué)變化，在有效保存許多有益香味香氣物質(zhì)的同時，進(jìn)一步排除酒體中的低沸點(diǎn)物質(zhì)，減輕辛辣味、刺激感，酒是陳的香。

除了延續(xù)了茅臺酒“醬香突出、酒體醇厚、香氣典雅、回味悠長、空杯留香”等諸多優(yōu)點(diǎn)外，其陳釀酒質(zhì)更完美兼具了老酒的陳香和新酒的協(xié)調(diào)。相較新醬酒而言，“燕京八景”陳釀茅臺入口更加柔順醇香，不僅能夠?yàn)楸姸嗝┓蹘砦独偈⒀纾哺子诒徊怀ｏ嬘冕u酒的消費(fèi)者接受。

而且，其經(jīng)過時間醇化所得的醬香更加沁人心脾，酒體更有風(fēng)骨，入口后有暖洋洋的細(xì)線從喉嚨直達(dá)腸胃，不辛辣、不刺激、不爆口，如同經(jīng)年故友般的體貼和溫暖。

“燕京八景”陳釀茅臺在傳承茅臺酒獨(dú)特的歷史文化和釀造工藝的基礎(chǔ)上，又以景、畫、詩、酒四位一體的形式，將京味文化與茅臺文化巧妙融合，通過御詩名畫向世人展示華夏文明深厚底蘊(yùn)及獨(dú)特魅力。