廚房煙道清洗方法有哪些—開孔法
此外,大家還可以采取開孔法,這種方法比拆卸法更加的簡單,并且所花費(fèi)也比較小。為了確保清潔效果,大家一定要聘請專業(yè)的清洗人員,他們會準(zhǔn)確的測算出需要開孔的間隔距離和開孔位置、大小、數(shù)量,通過這些孔來對咽喉進(jìn)行煙道清洗,后再對每個孔進(jìn)行密封處理。
廚房煙道清洗方法有哪些—開孔法
此外,大家還可以采取開孔法,這種方法比拆卸法更加的簡單,并且所花費(fèi)也比較小。為了確保清潔效果,大家一定要聘請專業(yè)的清洗人員,他們會準(zhǔn)確的測算出需要開孔的間隔距離和開孔位置、大小、數(shù)量,通過這些孔來對咽喉進(jìn)行煙道清洗,后再對每個孔進(jìn)行密封處理。
需要對豎油煙管道進(jìn)行清潔的客戶提供三種不同的清潔方式供您選擇:
A、拆卸法:此方法是徹底、清潔效果的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時費(fèi)用也相對較高。油煙管道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實(shí)際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。
B、開孔法:此方法較拆卸法而言相對容易,費(fèi)用相對較低,但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過這些孔對油煙管道內(nèi)進(jìn)行油煙管道清洗。后對每個孔進(jìn)行密封處理。
C、機(jī)械設(shè)備法:此方法容易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用的油煙管道清洗方式,但清潔效果同時也是差的,但對于清潔周期為半年以下的豎油煙管道清洗,這種清潔方式無疑是的選擇。具體的方法是:向油煙管道內(nèi)噴灑化油劑后,用可以伸入油煙管道內(nèi)長達(dá)30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷對油煙管道內(nèi)壁進(jìn)行清潔。
為什么一定要清洗油煙管道?淺析油煙管道清洗的必要性:
煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質(zhì)量,而且還有損酒店信譽(yù)。同時,煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長期扒附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。所以要定時進(jìn)行油煙管道清洗,以免發(fā)生火災(zāi)危險。
1、清洗工具:
高壓水槍,火堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。
2、清洗內(nèi)容:
清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。