陳年老酒的收藏價值

首先是飲用價值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個步驟，咽下去打個嗝，有沒有香氣噴出，也是要領(lǐng)之一。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個燒字，已經(jīng)把工藝概括。說到底，白酒都是由乙醇和水構(gòu)成98%，余下是微量成分——別看它少，卻決定了白酒的不同風格和質(zhì)量。于是我們可以在源頭上看出講究：水、谷物，才是好酒的關(guān)鍵。名酒產(chǎn)地必有佳泉——無論是湘江、赤水、漓江還是渭河，有名的酒廠幾乎都聚在川、貴、湘，一條長江水貫穿。

其次是懷舊。酒液、酒瓶、酒標、酒包裝，甚至歲月刻在酒瓶上的印記，無不映射著那個時代的特征和烙印，給經(jīng)歷了那個時代的人濃重的懷舊氣息。即使沒有經(jīng)過那個年代，也能感受那份厚重的力量。 總之，鑒藏老酒是很“文化”的事情，喝也文化，藏也文化。

除了我們熟知的53度飛天茅臺，有些飛天茅臺的度數(shù)卻43度、38度的，而且它的價格卻比53度飛天茅臺低得多。于是很多人會疑惑，同樣都是茅臺酒，為什么度數(shù)不同，價格卻相差甚遠?這低度茅臺酒究竟是什么來頭，與53度的茅臺酒有什么不同的地方呢?

查看茅臺官網(wǎng)的產(chǎn)品中心，低度茅臺多為43度，規(guī)格有400ml、500ml、680ml、750ml、1000ml。另外38度茅臺酒目前已經(jīng)不再生產(chǎn)了。茅臺酒瓶回收

茅粉更熟悉的43度茅臺，還有2018年9月10日酒博會推出的喜宴。茅臺酒瓶回收多少錢

首先對于醬香型白酒的生產(chǎn)工藝我們已經(jīng)知道個大概了，而茅臺酒的生產(chǎn)工藝雖然比較神秘，但主體工藝是一樣的。因此在釀造中取酒所得的度數(shù)都在52度以上，故而53度茅臺酒可以由不同度數(shù)的原酒加上老酒來勾調(diào)，而43度則應(yīng)該不可能達到，所以43度茅臺酒屬于特意降度而成的。

據(jù)介紹，43度茅臺與53度茅臺同出一脈。兩者都采用“兩次投料、端午踩曲、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒”的傳統(tǒng)工藝，風味優(yōu)雅、細膩而飽滿?？茖W的勾兌及降度工藝，程度保留了酒體的醇厚感，也賦予了酒體柔和感。

對于收藏來說，10~20年的時間不算長，但茅臺的價格已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍。即便是新酒，每年也在以100~200元的幅度上漲。

價格合適的話，選擇數(shù)量稀缺，接受度高的茅臺酒，升值空間會更大。茅臺酒瓶回收多少錢,

小容量茅臺(如50ml、125ml)雖然精致、適合展示，但由于酯化效應(yīng)不強、酒質(zhì)提升不明顯，不建議以升值為目的收藏。茅臺酒瓶回收

酒的品相和價格有很大的關(guān)系，要注意保護酒標、噴碼，茅臺酒瓶回收電話這里隱藏著許多茅臺的暗記，失去暗記，令酒難辨真?zhèn)危瑑r值會大打折扣。茅臺酒瓶回收價格

在生活中，很多人都有喝過茅臺酒，但是很少人留意關(guān)注過茅臺酒瓶。其實，一個不起眼的茅臺酒瓶也內(nèi)有乾坤。今天我就來說說茅臺酒瓶的五件事，希望可以讓各位酒友們更懂茅臺！茅臺酒瓶回收

一、“茅型瓶”是茅臺獨創(chuàng)，但是不獨享

茅臺酒瓶的造型是由茅臺集團設(shè)計出來的，行內(nèi)人稱之為“茅型瓶”。隨著茅臺受到廣大酒友們的喜愛和追捧，茅臺酒成為，這個茅型瓶的設(shè)計也被越來越多的醬香酒廠商采用，比如說現(xiàn)在在茅臺鎮(zhèn)釀醬香型白酒的酒廠幾乎都是用茅型瓶。

二、茅臺酒瓶其實是玻璃不是陶瓷

絕大多數(shù)酒友都有這樣一個誤區(qū)，認為乳白色的茅臺酒瓶是陶瓷做的。這樣的想法在看完這篇文章之后就要消失了，因為在1966年以前茅臺曾用過陶瓷瓶裝酒，但是發(fā)現(xiàn)陶瓷瓶裝酒是會滲漏的。茅臺酒現(xiàn)在的乳白色玻璃瓶能避光、避紫外線、更有利于茅臺酒成化老熟和儲存，這個設(shè)計沿用至今已經(jīng)52年了。

三、一瓶茅臺酒不是“一斤”

在1986年的時候，茅臺集團廢除了按1斤、半斤、二兩五裝的規(guī)格，改為了500毫升、375毫升、200毫升、50毫升裝的規(guī)格。茅臺酒瓶回收電話

酒的密度比水低。每500毫升酒的重量介于400克到500克之間，也就是在8兩至一斤之間。酒的度數(shù)越高，酒精的含量就越高，相應(yīng)的酒的重量就越低。所以說，如果你買到一瓶茅臺酒，但是你發(fā)現(xiàn)所謂的“缺斤少兩”情況，也不要著急，因為這是正常情況。

四、茅臺酒瓶可以回爐再造

茅臺酒酒瓶的生產(chǎn)過程是利用天然礦石、石英石、燒堿、石灰石等等原料，經(jīng)過1600°的高溫來融化塑形，成為我們?nèi)粘Ｉ钪幸姷降娜榘咨Ａ?。這種瓶子抗腐蝕性非常強，可以很好地保護里面的酒，而且茅臺酒瓶是可以循環(huán)利用，回爐重造，對環(huán)境傷害小。

五、二手茅臺酒瓶不能賣

目前，茅臺官方是不對茅臺酒瓶進行回收的。市場上有些不良商家打著收藏酒瓶、個人喜好的幌子高價回收茅臺酒瓶，其實都是用來制造假茅臺！三四百塊錢回收一個真茅臺酒瓶，裝上幾十塊錢的劣質(zhì)酒，轉(zhuǎn)手一賣又是1400+，茅臺酒瓶回收價格 這樣的假茅臺不知道坑了多少不明真相的酒友！茅臺酒瓶回收多少錢

所以，二手茅臺酒瓶千萬不能賣！對于打擊假酒，其實我們每個人都可以盡自己的一點微薄之力。