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濟(jì)南坤宇餐飲擁有完善的理論教學(xué)基地與實(shí)踐基地,師資強(qiáng)大。對(duì)師資力量進(jìn)行整合與引進(jìn),通過(guò)學(xué)生、教師的交流,不斷創(chuàng)新教學(xué),完善教材,提升教學(xué)方式,規(guī)范管理,讓學(xué)生得到專(zhuān)業(yè)、的技能培訓(xùn),以理論為基礎(chǔ),以實(shí)踐為主要教學(xué)手段。讓學(xué)生學(xué)習(xí)就會(huì)做,做了就能熟練,畢業(yè)即可上崗。
濟(jì)南坤宇孵化中心是以中小微餐飲品牌孵化及小微餐飲行業(yè)應(yīng)用工具開(kāi)發(fā)為主要核心業(yè)務(wù)。為創(chuàng)業(yè)者打造適合自身的小微餐飲品牌及運(yùn)營(yíng)管理SOP,并為餐飲行業(yè)開(kāi)發(fā)實(shí)用工具,用大數(shù)據(jù)管理、智慧餐廳、互聯(lián)網(wǎng)工具輔助餐飲連鎖品牌運(yùn)營(yíng)。
濟(jì)南坤宇支持中心集聚創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師作為人才基礎(chǔ),匯集創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中所需資源,為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)全程輔導(dǎo)。積極調(diào)動(dòng)學(xué)校資源,為創(chuàng)業(yè)者提供全程創(chuàng)新訓(xùn)練支持,并建立餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng),為創(chuàng)業(yè)者提供專(zhuān)業(yè)采購(gòu)、配送、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。