油煙機的清潔技巧
一,儲油盒免洗
先在盒內(nèi)貼一層保鮮膜,保鮮膜的一部分超出儲油盒,完全覆蓋盒內(nèi)表面,讓油煙吸附在保鮮膜上,以便定期更換。
二、凈竹輕刮法
抽油煙機扇葉的油網(wǎng)可以先拆下來,噴點東西除油煙,然后放入塑料袋中,靜置15分鐘后取出,然后在盆中放80的熱水,用抹布擦干凈。也可以用薄竹片輕輕刮掉一些油漬再清洗。
三、塑料瓶噴涂法
1.拿一個易拉罐,用針在蓋子上戳幾個洞,然后裝上清潔精華液,再裝上熱水搖一搖。
2.打開抽油煙機,用盛有清潔精華液的罐裝瓶將清潔液噴到需要清潔的部位,可以看到油漬會流入儲油斗,儲油斗在加油的同時會倒掉。
3.油煙機的風(fēng)葉外面有一個網(wǎng)罩,可以先拆下來加強洗滌。
4.用抹布清潔進氣口、表面和燈罩周圍的區(qū)域。
定期清洗油煙管道還會著火的原因分析
1、油煙管道復(fù)雜, 難以徹底清理:油煙管道的布局既長又曲折,大部份彎而細的管道都無法清理,依然積聚油垢,存在嚴重的火災(zāi)隱患;
2、凈化系統(tǒng)的除油效率低:如普遍使用的濕式系統(tǒng)除油效率在60%左右,油垢依然會大量積聚,無法根除火災(zāi)隱患;如果噴灑系統(tǒng)一旦堵塞,其火災(zāi)風(fēng)險更大;
3、凈化系統(tǒng)的效果不持久:靜電式系統(tǒng)除油效率雖然比較高(90%以上),但隨著使用一段時間,其效率迅速下降;
4、凈化系統(tǒng)本身存在火災(zāi)隱患:靜電式系統(tǒng)是利用高壓電流原理工作,有漏電的隱患;此外,當電極板積聚大量的油煙,造成進一步的火災(zāi)隱患;
5、積聚油煙的抽風(fēng)機短路,引發(fā)火災(zāi)。
6、自燃:烹飪的高溫足以令到積聚的油煙自燃, 并沿著管道內(nèi)壁蔓延,導(dǎo)致火勢擴大;
7、空氣在管道內(nèi)流動產(chǎn)生靜電,使積聚的油煙著火。
酒店油煙清洗的方法主要有哪些?
一:開通孔
這個方法比較容易,成本也比較低。技術(shù)人員需要計算孔,孔,的位置、孔的大小和孔,的數(shù)量之間的距離,然后清潔通過這些孔,的油煙管道, 后密封每個孔。當手動方法和拆卸方法都不能清潔時,使用孔方法。
二:手冊進入
這種方法適用于大于40 cm的平行煙道,可手動鉆孔清理。這種方法勞動強度大,要注意通風(fēng)和低壓照明設(shè)備。
三:拆卸
當無法手動進入時,可以拆卸油煙管道。這個方法是 干凈的一個方法,但是施工難度大,需要大量的勞動力,成本也高。技術(shù)人員根據(jù)煙道的實際情況,先計算拆卸的距離差,然后延伸并清潔兩側(cè)。
四:機械設(shè)備清洗
手動進入,拆卸不方便,油污少,清洗周期短,可用于油煙管道。這個方法難度 小,操作簡單,工作量 少,成本 低。在管道中噴灑清潔劑。油污軟化后,用電動軟軸刷。
油煙管道的清洗
五:空氣傳播
本方法主要適用于50 cm以上的立式油煙管道清洗。管道 上面和 下面的部分由技術(shù)人員拆卸,他們戴上繩從上到下清理煙道中的灰塵。這個方法危險,技術(shù)要求高,成本高,但是清潔效果好。
注意事項:清潔很危險。曦力環(huán)保建議您找專業(yè)的清潔機構(gòu)來清潔油煙凈化設(shè)備。此外,工人應(yīng)更換工作服,佩戴防護眼鏡和口罩,系好帶,在清潔時注意。
目前賓館、學(xué)校、企業(yè)的餐廳、食堂的廚房都需要大型抽油煙機。如果不經(jīng)常清洗油煙機,油煙機和油煙管道表面會殘留很多油漬,時間長了會形成油漬。如果不清洗,會影響油煙機和油煙管道的使用,容易引起火災(zāi)。餐廳和食堂的管理人員經(jīng)常要求專業(yè)的家電清洗機構(gòu)定期清洗。
酒店油煙管道怎么清洗?
1. 酒店油煙管道清洗的步驟
機械+人工清洗法
(1).我們的清洗員工穿上防護衣、膠鞋和皮手套,確保做好全身保護。
(2).將去油反應(yīng)劑倒入燒開水的鐵皮桶內(nèi),讓試劑充分反應(yīng)融化。
(3).準備工具,鐵鏟、長柄鏟、接油桶準備就緒。
(4).拆卸煙罩、運水面板、排煙風(fēng)輪,并浸泡在試劑桶內(nèi)。
(5).安排一組清理人員,開始對煙道外部頑固存油進行清理。
(6). 安排另一組進入管道內(nèi)部鏟除油污,對于難以進入的部分會采取開孔法進入。
(7).對浸泡好的風(fēng)輪,面板部件進行徹底清洗。
(8).將高壓水槍接通電源。
(9).用水槍連接清水沖洗。
(10).安裝煙罩和風(fēng)輪,然后工作人員用清水,抹布清理現(xiàn)場。2. 酒店廚房清洗范圍除了油煙管道清洗,