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沈陽潔諾油煙道清潔服務(wù)有限公司

主營:沈陽油煙罩清洗,沈陽煙道清洗,沈陽風(fēng)機(jī)凈化器清洗

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沈陽法庫縣風(fēng)機(jī)清洗,有我在一切煩惱拋腦后

2024-08-06 06:00:01  678次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

為什么需要清洗酒店廚房的油煙管道?

如果不經(jīng)常清洗廚房煙道,油煙機(jī)和煙道內(nèi)會(huì)留下油漬等物質(zhì)。時(shí)間長了會(huì)形成油漬,簡單的煙道油煙無法清理,影響油煙機(jī)和煙道的使用,煙氣流動(dòng)不暢的原因80%是廚房排煙不好造成的。

一般來說,油煙凈化器內(nèi)置的濾網(wǎng)長時(shí)間沒有清洗,油漬堵塞在濾網(wǎng)內(nèi),導(dǎo)致煙道堵塞。一般可以用高壓射流強(qiáng)化油來處理煙道內(nèi)的油污,這樣可以明顯改善油煙流動(dòng)。

形成保護(hù)膜,防止表面殘留油污。煙道的清洗內(nèi)容包括罩面、罩內(nèi)燈罩、排氣口、排氣口、電機(jī)和爐面。煙道清潔的重點(diǎn)是徹底清潔平行煙道的內(nèi)部。

如果之前的清理時(shí)間不超過一年,我們可以暫時(shí)不清理,因?yàn)檩p微的油煙已經(jīng)清理干凈了,即使有,也會(huì)被風(fēng)吸走,嚴(yán)重的油煙會(huì)沉積在彎道處,很難處理。但是煙道彎頭處的油污染并不是特別大,只需要簡單處理即可。

油煙排放管道中積聚的油煙如果不清洗是有害的

不清洗在排煙管道內(nèi)積聚油煙是有害的,在餐廳/酒店/食堂/工廠食堂/學(xué)校食堂/政府食堂/酒店等廚房排氣系統(tǒng)內(nèi)積聚油污和油煙是有害的;

1.廚房排煙管道、設(shè)備等排煙系統(tǒng)積油后,降低了酒店廚房的性,大大增加了火災(zāi)危險(xiǎn)性。當(dāng)廚房的排煙脫排罩和煙罩上的氣壓管道中積聚了油污后,當(dāng)灶具工作時(shí),廚師爆炸做飯時(shí),灶頭的火焰飛起,進(jìn)入煙罩和排煙管道,容易造成煙罩和管道中的油污燃燒起火。

2.酒店的廚具上積累了油漬后,更容易被爐口的火焰長期高溫烘烤而燃燒。

3.廚灶、排油煙機(jī)、排煙管、排氣扇等積聚過多的油污。惡化了廚房的衛(wèi)生環(huán)境,使得難以通過定期的衛(wèi)生檢查。

4.如果不清洗,油煙排氣管中積聚的油煙是有害的。油煙排放管和油煙排氣扇積聚過多的油污后,廚房的油煙排放效果會(huì)變差,導(dǎo)致廚房排煙效果不佳,留在室內(nèi)的油煙會(huì)串入餐廳或廚房附近的房間。嚴(yán)重影響餐廳用餐者的用餐環(huán)境,直接影響餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。沒有顧客會(huì)留在滿是油煙的餐廳吃飯。沒有顧客愿意去滿是油污、衛(wèi)生條件差的餐廳。

5.為什么會(huì)影響排煙效果?因?yàn)楣艿纼?nèi)油污過多會(huì)使管道內(nèi)的通風(fēng)截面積減小,氣流速度過快,管道的氣流阻力增大,影響排煙;排風(fēng)扇中過多的油污染會(huì)增加風(fēng)扇中葉輪的體積,加速軸承的磨損。葉輪上過多的油污會(huì)改變其外觀,降低其對(duì)氣流的作用能力,減少風(fēng)機(jī)的排風(fēng)量。

6.如果罩內(nèi)積油過多,污油會(huì)從罩內(nèi)滴到灶臺(tái)和廚房的煎鍋內(nèi),惡化廚房的工作環(huán)境,使地面濕滑,容易造成廚師滑倒受傷。排煙效果不好,廚師做飯時(shí)睜不開眼睛,尤其是夏天,廚房溫度較高,沒有廚師愿意在這樣的廚房環(huán)境下工作。

7.廚房安裝油煙凈化器時(shí),如果排煙系統(tǒng)中的油沒有清洗干凈,凈化器將無法正常工作,環(huán)保檢查也不會(huì)通過,這將影響酒店的業(yè)務(wù)

油煙管道清洗范圍

一套完整的油煙排放系統(tǒng)包括:油煙收集罩、防火排氣裝置、輸水風(fēng)車、導(dǎo)水板、油箱、防爆燈、排煙管、防火閥、排煙豎管、排煙風(fēng)機(jī)和排煙凈化器。

1.迷

不僅要清潔風(fēng)機(jī)的表面,拆卸后還要清潔風(fēng)機(jī)的內(nèi)部,以保證清潔后風(fēng)機(jī)的正常運(yùn)行,以及風(fēng)機(jī)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)行風(fēng)速和平衡。

2.油煙凈化器

約80%的廚房排煙不暢,主要是油煙凈化器內(nèi)置高壓極片長期不清洗,造成油污堵塞。因此,應(yīng)該使用專業(yè)的清潔設(shè)備來清潔高壓極片。

3.風(fēng)扇連接畫布

風(fēng)機(jī)和煙道:之間的連接一般有兩種方法,一種是通過帆布連接,另一種是通過硬連接直接與煙道連接,更換風(fēng)機(jī)連接防火帆布或清洗煙道的硬連接是應(yīng)該做的清洗內(nèi)容。

4.煙道清潔

煙道清洗一般分為兩部分:立式煙道清洗和臥式煙道清洗。

幼兒園油煙清洗規(guī)定和注意事項(xiàng)

國家規(guī)定人員聚集的餐飲單位必須進(jìn)行廚房的油煙機(jī)清洗,油污是易燃物質(zhì),產(chǎn)生的火災(zāi)損失慘重,影響范圍大,所以大家都非常重視油煙機(jī)清洗這項(xiàng)工作。幼兒園每年清洗時(shí)間基本是在秋季入學(xué)之前,由于幼兒的餐食都比較清淡所以油煙量相對(duì)來說較少,一年清洗兩次即可。

注意事項(xiàng):清潔很危險(xiǎn)。建議您找專業(yè)的清潔機(jī)構(gòu)來清潔油煙凈化設(shè)備。此外,工人應(yīng)更換工作服,佩戴防護(hù)眼鏡和口罩,系好帶,在清潔時(shí)注意。

目前賓館、學(xué)校、企業(yè)的餐廳、食堂的廚房都需要大型抽油煙機(jī)。如果不經(jīng)常清洗油煙機(jī),油煙機(jī)和油煙管道表面會(huì)殘留很多油漬,時(shí)間長了會(huì)形成油漬。如果不清洗,會(huì)影響油煙機(jī)和油煙管道的使用,容易引起火災(zāi)。餐廳和食堂的管理人員經(jīng)常要求專業(yè)的家電清洗機(jī)構(gòu)定期清洗。

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