淺談廚房油煙機(jī)及油煙管道的清洗方法
油煙管道清洗方法及清洗施工的一般原則：根據(jù)不同的現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備，采用靈活多樣的清洗方案，實(shí)施切實(shí)可行的施工方案。利用客戶的非工作時(shí)間，合理安排清潔順序，保證客戶的正常使用。
1.煙罩和灶具的清洗內(nèi)容包括煙罩面、煙道煙囪、出風(fēng)口、排煙口和灶具面。清洗的關(guān)鍵部分是排煙，與煙罩連接，與煙罩清洗方法平行：專業(yè)人員進(jìn)入煙道進(jìn)行人工清洗，然后結(jié)合高壓水槍等清洗設(shè)備，徹底清除頑固油漬，消除火災(zāi)隱患。對(duì)于狹窄、手動(dòng)無法進(jìn)入或復(fù)雜、狹窄、手動(dòng)無法進(jìn)入但存在重大隱患的煙道，將使用專用設(shè)備和清洗劑進(jìn)行清洗，消除火災(zāi)隱患，打消客戶疑慮。
2.風(fēng)扇和油煙凈化器a .打開風(fēng)扇側(cè)蓋，擦拭風(fēng)扇，確保風(fēng)扇清潔后正常運(yùn)轉(zhuǎn)。b .油煙凈化器采用專用清洗設(shè)備對(duì)凈化器內(nèi)置的濾網(wǎng)進(jìn)行清洗，使其排煙順暢，保證油煙的正常凈化，并對(duì)表面進(jìn)行擦拭和清潔。
3.風(fēng)機(jī)與帆布連接或煙道風(fēng)機(jī)與煙道連接一般有兩種方式：一種是與帆布軟連接，一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換帆布的服務(wù)，價(jià)格視實(shí)際情況而定
4.煙道清洗a .根據(jù)實(shí)際情況，采用以下方法：(1)機(jī)械設(shè)備法：如果管道可以進(jìn)入，先人工深度清洗，然后將油溶性藥劑噴入煙道，待油充分溶解后，再用高壓水槍清洗煙道內(nèi)壁。(2)開啟方式：間隔距離、開啟位置、開啟大小、數(shù)量需要技術(shù)人員測(cè)量，通過開啟位置(3)拆除方式：根據(jù)煙道實(shí)際情況，計(jì)算每隔一定時(shí)間拆除一個(gè)煙道，并向兩個(gè)方向延伸進(jìn)行清理，保證清理質(zhì)量。其中，種方法是目前 常用、效率 高、效果 好的方法。b .外豎管廚房外豎管根據(jù)實(shí)際情況結(jié)合上述三種方法進(jìn)行清洗。因?yàn)橛蜔煷蟛糠旨性趶N房的橫管和煙道末端的凈化器和風(fēng)扇里，其實(shí)豎管基本上附著不了多少油。
5.油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)清洗后，油煙管道達(dá)到消防驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。(1)在與煙罩，同步的管道中基本上可以看到原來的內(nèi)壁鐵皮，沒有殘留的塊狀干油污。(2)風(fēng)機(jī)凈化器表面油污基本清除，80%以上表面可見底漆，電機(jī)底部無明顯塊狀油污。(3)免費(fèi)清潔爐灶表面，使表面無油污、光滑。(4)沒有哪種清洗方法可以將煙道內(nèi)的油污全部清除，這是由油煙的滲透性決定的。
在食堂清洗油煙機(jī)之前，可以先啟動(dòng)油煙機(jī)，在扇葉和內(nèi)壁上噴灑清潔劑，利用機(jī)器旋轉(zhuǎn)時(shí)的離心力先去除軟化的油污，然后將內(nèi)壁擦拭干凈；擦拭燃?xì)庠顣r(shí)，應(yīng)使用質(zhì)地溫和的清潔劑。
可以用細(xì)鋼絲刷清除爐口的炭化物，然后用細(xì)鋼絲刷逐個(gè)刺破出火孔，用刷子清除污垢。對(duì)于煤氣灶上的油漬，可以在污垢上涂上煤油，摩擦幾下后清洗干凈。陳跡可用油清洗液噴灑，然后用報(bào)紙或濕布擦拭。新的油漬可以在熱的時(shí)候用干布擦掉。瓷磚爐上有黑灰，可以用半個(gè)檸檬擦。
如果食堂抽油煙機(jī)的扇葉配有網(wǎng)罩，舊牙刷可以蘸一點(diǎn)醋和肥皂水輕輕刷洗網(wǎng)面，水洗后會(huì)像新的一樣干凈。用保鮮膜蓋住開啟鍵，并經(jīng)常更換。這樣，清洗時(shí)只需去掉保鮮膜，吸油煙機(jī)縫隙中積累油污的幾率就會(huì)大大降低。
很多用戶做飯的時(shí)候，把食堂的油煙機(jī)關(guān)掉也就幾分鐘，發(fā)揮不了作用。正確的用法方法是在烹飪開始時(shí)打開，在整個(gè)烹飪過程5 ~ 6分鐘后關(guān)閉。
在這里，由于天然氣或液化石油氣的原因，當(dāng)大型抽油煙機(jī)停用時(shí)，只要燃燒幾分鐘，氮化合物就會(huì)超標(biāo)5倍，一氧化碳?xì)怏w可以超標(biāo)65倍以上。所以在烹飪過程中，油煙機(jī)應(yīng)該全程工作，而不是開關(guān)。至于做飯后還要工作幾分鐘的原因，大限度的排出廚房里殘留的有害氣體，不要留在廚房里，以免危害人體健康。
雖然是食堂抽油煙機(jī)方法的清洗，但是你也可以在不同的抽油煙機(jī)上使用這些方法，因?yàn)楹芏喑橛蜔煓C(jī)的出油部分是關(guān)鍵部分，所以只要把那部分的油清洗干凈，基本不會(huì)漏油。我希望這篇關(guān)于小編中食堂抽油煙機(jī)方法清潔的文章能夠
吸排油煙機(jī)如何進(jìn)行清洗？
吸排油煙機(jī)應(yīng)用一段時(shí)間后，將會(huì)粘滿油污和塵土，因而務(wù)必常常用濕布或粘有中性洗滌劑的軟布擦試殼子等，以維持其整潔環(huán)境衛(wèi)生，增加使用期。做清洗工作中時(shí)，一定要先斷掉開關(guān)電源再拆下來廚房油煙罩，油標(biāo)按順時(shí)針方向旋下;拆扇葉時(shí)，先順時(shí)針方向旋低處葉帽，隨后十分小心地將扇葉拆下來，留意輕拿小心輕放，以防用力過度造成形變。
吸排油煙機(jī)應(yīng)用一段時(shí)間后，將會(huì)粘滿油污和塵土，因而務(wù)必常常用濕布或粘有中性洗滌劑的軟布擦試殼子等，以維持其整潔環(huán)境衛(wèi)生，增加使用期。做清洗工作中時(shí)，一定要先斷掉開關(guān)電源再拆下來廚房油煙罩，油標(biāo)按順時(shí)針方向旋下;拆扇葉時(shí)，先順時(shí)針方向旋低處葉帽，隨后十分小心地將扇葉拆下來，留意輕拿小心輕放，以防用力過度造成形變。
吸排油煙機(jī)的殼子、廚房油煙罩、扇葉等構(gòu)件的油污，能夠用純棉紗或軟布蘸食用堿、家居清潔用的清潔液清理，也能用手抓鋸木屑擦洗，直到將油污清洗擦清，隨后用冷水清洗各構(gòu)件上的水溶液或殘余的木渣、純棉紗等。各構(gòu)件務(wù)必用干的軟布擦水后，再按拆裝時(shí)反過來的流程拼裝，就清潔如新了。在電動(dòng)機(jī)給油孔引入20號(hào)汽車機(jī)油或縫紉機(jī)油數(shù)滴。務(wù)必留意，在清理油污時(shí)，應(yīng)盡量減少對(duì)電動(dòng)機(jī)、接線端子、家用電器構(gòu)件等沾下水和清潔液，以防減少吸排油煙機(jī)的電氣設(shè)備介電強(qiáng)度能，造成走電。更不能私自更動(dòng)電氣設(shè)備路線。
酒店油煙清洗的方法主要有哪些？
一：開通孔
這個(gè)方法比較容易，成本也比較低。技術(shù)人員需要計(jì)算孔，孔，的位置、孔的大小和孔，的數(shù)量之間的距離，然后清潔通過這些孔，的油煙管道， 后密封每個(gè)孔。當(dāng)手動(dòng)方法和拆卸方法都不能清潔時(shí)，使用孔方法。
二：手冊(cè)進(jìn)入
這種方法適用于大于40 cm的平行煙道，可手動(dòng)鉆孔清理。這種方法勞動(dòng)強(qiáng)度大，要注意通風(fēng)和低壓照明設(shè)備。
三：拆卸
當(dāng)無法手動(dòng)進(jìn)入時(shí)，可以拆卸油煙管道。這個(gè)方法是 干凈的一個(gè)方法，但是施工難度大，需要大量的勞動(dòng)力，成本也高。技術(shù)人員根據(jù)煙道的實(shí)際情況，先計(jì)算拆卸的距離差，然后延伸并清潔兩側(cè)。
四：機(jī)械設(shè)備清洗
手動(dòng)進(jìn)入，拆卸不方便，油污少，清洗周期短，可用于油煙管道。這個(gè)方法難度 小，操作簡(jiǎn)單，工作量 少，成本 低。在管道中噴灑清潔劑。油污軟化后，用電動(dòng)軟軸刷。
油煙管道的清洗
五：空氣傳播
本方法主要適用于50 cm以上的立式油煙管道清洗。管道 上面和 下面的部分由技術(shù)人員拆卸，他們戴上繩從上到下清理煙道中的灰塵。這個(gè)方法危險(xiǎn)，技術(shù)要求高，成本高，但是清潔效果好。
注意事項(xiàng)：清潔很危險(xiǎn)。曦力環(huán)保建議您找專業(yè)的清潔機(jī)構(gòu)來清潔油煙凈化設(shè)備。此外，工人應(yīng)更換工作服，佩戴防護(hù)眼鏡和口罩，系好帶，在清潔時(shí)注意。
目前賓館、學(xué)校、企業(yè)的餐廳、食堂的廚房都需要大型抽油煙機(jī)。如果不經(jīng)常清洗油煙機(jī)，油煙機(jī)和油煙管道表面會(huì)殘留很多油漬，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)形成油漬。如果不清洗，會(huì)影響油煙機(jī)和油煙管道的使用，容易引起火災(zāi)。餐廳和食堂的管理人員經(jīng)常要求專業(yè)的家電清洗機(jī)構(gòu)定期清洗。