油煙機(jī)凈化器的清洗方法分為預(yù)處理凈洗和電場(chǎng)清洗,簡(jiǎn)單介紹給你。
1.預(yù)處理網(wǎng)清洗:斷電時(shí),取出預(yù)處理網(wǎng),在清洗槽中浸泡十分鐘,清洗油污,然后用清水沖洗干凈,然后將清洗后的預(yù)處理網(wǎng)自然風(fēng)干,裝回原位。
2.電場(chǎng)的清潔:電場(chǎng)的清潔是在斷電時(shí)將清潔片放在電極板中間,靠著電極板上下移動(dòng),這樣可以多次清潔。后用水沖洗干凈的電場(chǎng),整個(gè)清洗過程由自然風(fēng)干完成。
食堂油煙機(jī)清洗方法;
在清洗食堂油煙機(jī)之前,可以先啟動(dòng)油煙機(jī),將清洗劑噴灑在風(fēng)葉和內(nèi)壁上,利用油煙機(jī)旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力先去除軟化的油污,然后將內(nèi)壁擦拭干凈;擦拭燃?xì)庠顣r(shí),應(yīng)使用質(zhì)地溫和的清潔劑。
可以用細(xì)鋼絲刷清除爐口的炭化物,然后用細(xì)鋼絲刷逐個(gè)刺破出火孔,用刷子清除污垢。對(duì)于煤氣灶上的油漬,可以在污垢上涂上煤油,摩擦幾下后清洗干凈。陳跡可用油清洗液噴灑,然后用報(bào)紙或濕布擦拭。新的油漬可以在熱的時(shí)候用干布擦掉。瓷磚爐上有黑灰,可以用半個(gè)檸檬擦。
比如食堂的抽油煙機(jī)的扇葉上裝有網(wǎng)罩??梢杂谜毫舜缀头试硭呐f牙刷輕輕刷網(wǎng)。用水沖洗后,會(huì)像新的一樣干凈。用保鮮膜蓋住開啟鍵,并經(jīng)常更換。這樣,清洗時(shí)只需去掉保鮮膜,吸油煙機(jī)縫隙中積累油污的幾率就會(huì)大大降低。
清洗效果及措施的要求
清洗效果
公共場(chǎng)所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后排油煙系統(tǒng)內(nèi)表面積聚的污染物,90%以上無明顯油垢(清洗后見內(nèi)壁原色),部件清洗后應(yīng)無殘留污染物檢出。
清洗效果的檢查
公共場(chǎng)所廚房排油煙系統(tǒng)清洗后,由專業(yè)檢測(cè)職能機(jī)構(gòu)定期進(jìn)行檢測(cè)。
措施
清洗機(jī)構(gòu)應(yīng)遵守有關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)施工規(guī)定,清洗現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)設(shè)置員,采取有效措施保證清洗施工人員及建筑物內(nèi)人員的,并保護(hù)好環(huán)境。
污物處理
從廚房操作間排油煙系統(tǒng)清除出來的所有污物均應(yīng)妥善保存,并按有關(guān)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定進(jìn)行處理。
酒店油煙管道怎么清洗?
1. 酒店油煙管道清洗的步驟
機(jī)械+人工清洗法
(1).我們的清洗員工穿上防護(hù)衣、膠鞋和皮手套,確保做好全身保護(hù)。
(2).將去油反應(yīng)劑倒入燒開水的鐵皮桶內(nèi),讓試劑充分反應(yīng)融化。
(3).準(zhǔn)備工具,鐵鏟、長(zhǎng)柄鏟、接油桶準(zhǔn)備就緒。
(4).拆卸煙罩、運(yùn)水面板、排煙風(fēng)輪,并浸泡在試劑桶內(nèi)。
(5).安排一組清理人員,開始對(duì)煙道外部頑固存油進(jìn)行清理。
(6). 安排另一組進(jìn)入管道內(nèi)部鏟除油污,對(duì)于難以進(jìn)入的部分會(huì)采取開孔法進(jìn)入。
(7).對(duì)浸泡好的風(fēng)輪,面板部件進(jìn)行徹底清洗。
(8).將高壓水槍接通電源。
(9).用水槍連接清水沖洗。
(10).安裝煙罩和風(fēng)輪,然后工作人員用清水,抹布清理現(xiàn)場(chǎng)。2. 酒店廚房清洗范圍除了油煙管道清洗,