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沈陽(yáng)潔諾油煙道清潔服務(wù)有限公司

主營(yíng):沈陽(yáng)油煙罩清洗,沈陽(yáng)煙道清洗,沈陽(yáng)風(fēng)機(jī)凈化器清洗

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沈陽(yáng)遼中區(qū)油煙管道清洗,多年來(lái)致力于保潔行業(yè)

2024-08-09 06:00:01  385次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

油煙管道詳細(xì)清洗流程

1.在施工隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,操作人員穿戴整齊,攜帶所有工具,按照客戶指定的路線有序進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng);

2.各操作人員按照隊(duì)長(zhǎng)布置的任務(wù)開始操作;

3.拆下濾油器或者放一百頁(yè)在專門的容器里煮,更容易清理油污;

4.人員進(jìn)入管道,用鐵鍬和鋼球進(jìn)行初步清洗,然后在管道上噴灑化學(xué)油,直到油污完全溶解

5.用高壓水槍沖洗管道內(nèi)外,清除清洗時(shí)留下的油垢等雜質(zhì);

6.清潔煙罩和爐膛表面;

7.用高壓沖洗所有表面;

8.在打掃廚房的同時(shí),組長(zhǎng)會(huì)在客戶的帶領(lǐng)下安排操作人員打掃風(fēng)扇和凈化器;

9.用光亮劑徹底擦拭煙罩等不銹鋼表面;

10.清潔廚房地板;(如果爐下沒有電機(jī),清潔爐下地板)

11.將清潔處的油放入垃圾袋,密封在客戶指定的位置;

12.客戶指出缺陷并立即返工,直到客戶簽署驗(yàn)收證書;

13、作業(yè)人員在隊(duì)長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下有序退出施工現(xiàn)場(chǎng)。

防止廚房燃?xì)夤艿烙臀鄣拇胧?

使用管道燃?xì)獾慕ㄖ脩魰?huì)遇到這種情況:粘附燃?xì)夤艿郎系挠臀酆芎?,很難清除。介紹一種預(yù)防方法:首先徹底清除鉆在煤氣管上的油漬,然后從廢日歷上切下紙條(約5厘米寬),沿著煤氣管包裹,不僅美觀大方,而且非常方便更換臟紙條。

為什么一定要清洗油煙管道?淺析油煙管道清洗的必要性:

煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)非常容易引起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質(zhì)量,而且還有損酒店信譽(yù)。同時(shí),煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬表面,還會(huì)腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗,以免發(fā)生火災(zāi)危險(xiǎn)。

1、清洗工具:

高壓水槍,火堿、電鉆、帽頂槍、帽頂、手套、鋼絲球、鏟刀、長(zhǎng)鏟、線軸、板子、鉗子、鏍絲刀、工作服、水鞋。

2、清洗內(nèi)容:

清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、油煙管道清洗、油煙凈化器清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗排煙口、以及灶臺(tái)表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。

油污及其危害:

當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時(shí),都會(huì)沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)沉積大量油污,一年就能達(dá)到幾百公斤。

環(huán)境健康隱患:

排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生,成為環(huán)境健康的危害。加大能耗從而減少設(shè)備使用壽命。

排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷,以保證正常工作。同時(shí)也縮短了設(shè)備使用壽命。

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