凱軒國際供應(yīng)鏈(中國)股份有限公司是基于信息化管理、多網(wǎng)絡(luò)的、多功能的、聯(lián)合互動(dòng)的、有特色的綜合性物流供應(yīng)鏈企業(yè),總部設(shè)立在上海,簡稱“KX”。KX是在國內(nèi)提倡“標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口物流”、“一站式進(jìn)口物流”、“標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)物流外包”服務(wù)的先行者。自2005年始,專注于進(jìn)口物流供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè),先后在東莞、深圳、廣州、上海、青島、天津、成都等沿海城市及內(nèi)陸城市設(shè)立多家分支機(jī)構(gòu)。自創(chuàng)立到現(xiàn)在一直奉行“以客為尊”的服務(wù)精神,為客戶們提供多元化的物流服務(wù),特別為每一個(gè)客戶量身訂造合適的服務(wù)計(jì)劃,及提供意見,務(wù)求滿足客戶對物流方面需要。
在西班牙的食材市場,會(huì)看到一根根碩大粗壯的豬后腿被高高懸掛,這就是讓諸多美食家魂?duì)繅衾@的食材——西班牙火腿。西班牙火腿在當(dāng)?shù)乇环Q為“哈蒙”(JAMON),其品質(zhì),肥瘦相間,瘦肉粉嫩緋紅,中間均勻布滿了如同和大理石花紋一樣甘美的脂肪。那火腿甚至可以直接生吃,切下一片送入口中,迷人的肉香立刻充斥了口腔中的每一個(gè)角落。西班牙火腿種類其實(shí)是非常多的,它依據(jù)豬的品種,豬腿的種類,飼養(yǎng)的方式和腌制的時(shí)間分為兩類五種三等級。
我來指導(dǎo)進(jìn)口西班牙火腿報(bào)關(guān)需求條件如下
按品種,可分為:
1.Jamon Iberico(伊比利亞火腿)
采用伊比利亞黑蹄豬制作而成,這種豬的產(chǎn)量非常稀少,一年大約只有十幾萬只可供使用,因此價(jià)格比較昂貴,而且就算有錢也未必能夠買到。
2.Jamon Serrano (塞拉諾火腿)
塞拉諾火腿是由白蹄豬或者其它混血豬制成,這些豬都是家養(yǎng)的,當(dāng)然也沒有在森林中散養(yǎng)和吃橡果的待遇,所以肉質(zhì)比較松軟,產(chǎn)量較多,在市場和餐廳里都比較常見,價(jià)格也便宜許多。在西班牙一年產(chǎn)出的 4000 萬支火腿里, 塞拉諾占到 90% ,伊比利亞只占大約 8%。塞拉諾火腿還有個(gè)平易近人的名字叫「山區(qū)火腿」。
按等級,可分為:
1. Jamon Iberico bellota(伊比利亞火腿)
2.Jamon Iberico bellota Paleta(伊比利亞前腿)
3.Jamon Iberico Recebo(特級伊比利亞火腿)
5.Jamon Iberico cebo(伊比利亞火腿)
6.Jamon Iberico cebo Paleta(伊比利亞前腿)
西班牙有名的不僅僅是足球,西班牙火腿也一直是火腿界為美味的代表。西班牙的火腿作為西班牙的美食特產(chǎn),一直被全世界的美食愛好者所追捧。從貴重的伊比利亞火腿到平民價(jià)格的賽拉諾火腿,從養(yǎng)殖到原料選擇,從加工到存放,西班牙把火腿做到了。