選地育苗：選土層深厚肥沃的平地、丘陵和山地緩坡地段，以東南坡向較宜，次為北坡、東北坡。要注意蓄水、排灌與防旱。用山楂種子培育的苗木，稱為實(shí)生砧木苗。實(shí)生砧木苗一般均需嫁接才能成為供栽培的山楂。山楂種子殼厚而堅(jiān)硬，種子不易吸水膨脹或開(kāi)裂。另外，種仁休眠期長(zhǎng)，出苗困難。因此，山楂在播種前，種子一定要預(yù)先進(jìn)行處理，才能保證其發(fā)芽率。

繁殖以分株和嫁接為主，有些品種也可播種。

嫁接

嫁接方法主要有木質(zhì)芽接和枝接（枝接多采用皮下接）。其嫁接技術(shù)要點(diǎn)，歸納起來(lái)為六字要領(lǐng)：“鮮”，接穗保持新鮮，無(wú)失水?！捌健?，接穗削面要平?！皽?zhǔn)”，接穗和砧木形成層要對(duì)準(zhǔn)?！熬o”、接好后要纏嚴(yán)綁緊?！翱臁辈僮魉俣纫?。“濕”、嫁接后要埋土或套塑料袋保持濕度。同時(shí)在嫁接前5-7天，對(duì)砧木苗圃進(jìn)行灌水，使易于離皮。

棗樹(shù)適應(yīng)性強(qiáng)，但在土壤疏松、層深厚、肥水充足的條件下生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)更好。有計(jì)劃地在耕地栽種棗樹(shù)，實(shí)行棗糧間作、是發(fā)展立體農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)棗糧雙豐收的有效途徑。渠路兩旁、田邊地埂和庭院都是發(fā)展棗樹(shù)的好地方。也可結(jié)合農(nóng)田防護(hù)林的營(yíng)造建設(shè)多功能、益復(fù)合型林果業(yè)商品生產(chǎn)基地。

梨子梨子園土壤管理主要是深翻改土和中耕除草。在栽樹(shù)前挖定植穴的基礎(chǔ)上,可每年自定植穴外壁向外擴(kuò)坑,深度可在60-80厘米,深翻的同時(shí)可能摻入有機(jī)肥。沙地可通過(guò)摻土增施有機(jī)肥結(jié)合深翻進(jìn)行改良。土層薄的坡地,在栽植梨子苗后可連搞幾年擴(kuò)穴客土。

2.施肥:基肥在9~10月份果實(shí)采收后及時(shí)施入,以有機(jī)肥為主,施肥量為產(chǎn)量的2~3倍,采用溝施法,施肥后立即埋土、灌水。追肥應(yīng)在梨子苗需肥的關(guān)鍵時(shí)期前施入,一般一年進(jìn)行三次,次在梨子苗萌芽期,以氮肥為主,追肥量為每株施尿素0.5~1.5kg,第二次在果實(shí)硬核期,以復(fù)合肥為主,株施1.5kg或尿素0.75kg,過(guò)磷酸鈣0.75kg,第三次在果實(shí)采收后,施肥種類及用量與第二次相同。