油煙管道清洗標準
1、煙罩及管道90%以上可以見到原有的內(nèi)壁鐵皮顏色;
廚房煙道改造
2、灶臺,廚房內(nèi)地面及煙罩底下的墻面免費清潔,做到表面無油污,光亮整潔,清潔后并對不銹鋼煙罩做表面保護。
3、風(fēng)機及凈化器的葉輪芯片達到表面90%以上能夠見到底漆,電機及凈化器底部無沉淀的油污;
4、外部煙道采用不同清潔方式會達到不同的效果:
1〉拆卸法可做到煙道內(nèi)壁95%以上露出原有的金屬顏色;
2〉開孔法可做到煙道內(nèi)壁85%以上露出原有的金屬顏色;
3〉機械設(shè)備法只能清除表面60%左右的油污
煙道清洗收費各地有差異,一般是是100元左右一米不包括煙罩、凈化器、電機。
油污經(jīng)過長期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),容易對油煙機進行腐蝕和生銹。油污長期積累在油煙機內(nèi)部、煙道內(nèi)部還將形成火災(zāi)隱患。葉輪煙道上的油污增加了粘性,使排氣不順暢,增加了油煙在廚房的擴散,危害健康。怡百年企業(yè)油煙清洗部提醒您,使用油煙機的時候要保持廚房內(nèi)的空氣流通,防止廚房內(nèi)的空氣形成負壓,保證油煙機的抽吸能力;為避免噪音或振動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生,應(yīng)定時對油煙機進行清洗,以免電機、渦輪及油煙機內(nèi)表粘油過多。
為了解決餐飲部的通風(fēng)問題,在餐廳區(qū)增設(shè)了排風(fēng)系統(tǒng),增設(shè)后5層的換氣次數(shù)達8.1h-1,6層的換氣次數(shù)達6.5h-1.在現(xiàn)在的設(shè)計中設(shè)計人員往往對廚房、餐廳的油煙處理和排風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計不夠重視,總認為用戶自己可以處理好,其實不然。設(shè)計時如果不統(tǒng)一考慮、統(tǒng)一預(yù)留,以后再增設(shè)就很難了。
做飯時產(chǎn)生的油煙油氣物,都會帶有粘性,可以粘附在油煙管道內(nèi)形成油垢,尤其是在油煙管道彎曲的部分更容易附著大量的油煙煙塵,長此以往,如果不對管道進行清洗,做飯時爐灶內(nèi)的火星可能會飄到管道內(nèi),點燃管道內(nèi)的油煙煙塵,從而形成火災(zāi),并且在管道內(nèi)迅速蔓延。管道內(nèi)發(fā)生火災(zāi)初期不易被人發(fā)現(xiàn),等到人們看到明火的時候,火勢已經(jīng)非常難以控制了。武漢煙道清洗公司調(diào)研組調(diào)查人員發(fā)現(xiàn),這些常識大多數(shù)人都是有的,但是總是不能引起人們的重視。