洗衣區(qū)域的劃分

洗衣部可分為分揀區(qū)、去漬區(qū)、干洗區(qū)、熨燙區(qū)、濕洗區(qū)、烘干區(qū)、燙平區(qū)、毛巾折疊區(qū)、客衣核對(duì)收發(fā)區(qū)等。

洗衣廠的一般布局

洗衣房設(shè)備的擺放、濕洗設(shè)備、烘干設(shè)備、大燙設(shè)備的

(1)洗衣廠洗滌設(shè)備的擺放是否合理應(yīng)考慮洗滌流程及蒸汽、水路、電路、排放的要求而定。如：洗衣區(qū)要與燙平機(jī)、折疊機(jī)距離較近，烘干機(jī)排氣口要遠(yuǎn)離員工工作區(qū)域以防止熱氣增加室內(nèi)溫度。

(2)夾機(jī)、菌型夾機(jī)、梯形夾機(jī)要橢圓形擺放便于一人操作。人像機(jī)要與絨面萬(wàn)用夾機(jī)擺放一起，設(shè)備的緊湊合理的擺放可以減少管道及能源的浪費(fèi)。

(3)洗滌設(shè)備高度應(yīng)考慮員工操作，裝卸布草是否方便，地基臺(tái)過(guò)高會(huì)使操作者裝卸布草費(fèi)力，地基臺(tái)過(guò)低操作者經(jīng)過(guò)彎腰會(huì)增加員工疲勞度。

設(shè)備的定期檢驗(yàn) 與用電、用水、使用高壓蒸汽和壓縮空氣相關(guān)的沒(méi)備部件，如電壓表、電流表、壓力表、閥等，要根據(jù)相關(guān)法規(guī)，管理部門(mén)授權(quán)相應(yīng)的單位進(jìn)行定期檢驗(yàn)，確保使用時(shí)間在有效期內(nèi)。

保護(hù) 在涉及用電、用水、使用高壓蒸汽和壓縮空氣的崗位與工種，必須按照相關(guān)法規(guī)規(guī)定的要求配置保護(hù)設(shè)施和勞動(dòng)保護(hù)配置。

店員工工服洗滌重量計(jì)算方法：

員工工服的洗滌重量計(jì)算要根據(jù)以下幾個(gè)方面的因素：

(1)穿著西裝人員大部分是管理人員，前臺(tái)接待服務(wù)員、銷售人員等約占飯店人員的40％左右。

(2)穿著襯衣人員大部分是各級(jí)管理人員，服務(wù)員等約占總?cè)藬?shù)的60％左右。

(3)一股服裝是指客房服務(wù)人員、廚師、工程部、公共清掃服務(wù)部等約占45％左右。

每日檢查

(1)擦抹皂液箱投料口遺留的洗滌劑，清理皂液箱中的積沉物；

(2)擦抹機(jī)器外殼，保持機(jī)器清潔；

(3)排除空氣過(guò)濾器中的積水。