包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，比較小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。

包子餡料培訓(xùn)：灌湯包、鮮肉包、醬肉包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、、豆沙包、燒賣、無(wú)礬油條、麻球、豆?jié){、粥等早餐技術(shù)都可以學(xué)習(xí)

理論學(xué)習(xí)：

1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。

可欣教學(xué)內(nèi)容：

原材料的選購(gòu)方法技巧，絞肉機(jī)的使用方法，和面、揉面、發(fā)面，包子皮的制作方法，餡料的調(diào)配以及調(diào)味料的投放比例，打蘸料的技巧，包包子技術(shù)技巧，掌握蒸制時(shí)間。店鋪選址經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)店流程講解，經(jīng)營(yíng)管理技巧，人員配比，材料選購(gòu)方法，以成本來(lái)預(yù)算利潤(rùn)。都是從零基礎(chǔ)開(kāi)始教，沒(méi)有時(shí)間限制，教會(huì)為止。

重慶可欣師傅如何教學(xué)

名師執(zhí)教，技術(shù)配方配料無(wú)保留傳授。一對(duì)一教學(xué)，簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒(méi)有任何費(fèi)用，學(xué)習(xí)時(shí)間沒(méi)有限制。直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止。