酸奶水果撈:
1.可以定制高顏值菜單。
2.可以自助酸奶水果撈,食客的主導(dǎo)性,選擇性比較強(qiáng),非常吸引消費(fèi)者!
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員動手實(shí)操,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)課程安排
1.講述制作水果撈的各種工具和使用方法。2. 細(xì)心傳水果撈每一個步驟流程,調(diào)味品的用量。
3. 設(shè)備采購渠道指導(dǎo),原材料挑選及采購渠道指導(dǎo)
實(shí)操內(nèi)容
1、酸奶水果撈的系統(tǒng)講述;
2、酸奶水果撈原料的選購;
3、酸奶水果撈食材的預(yù)加工;
4、酸奶水果撈加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、酸奶水果撈加工的工藝步驟;
6、酸奶水果撈經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會。
培訓(xùn)費(fèi)用 包含技術(shù)培訓(xùn),材料費(fèi),資料費(fèi)。