海鮮燜面學(xué)習(xí)要點(diǎn):
1、各種海鮮的挑選和處理方法;
2、燜面醬的批量預(yù)制和保存方法;
3、面條的選擇技巧;
4、燜面時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)火候和時(shí)間掌握;
5、快速出海鮮燜面的方法;
6、海鮮燜面的明檔設(shè)計(jì)技巧。
【重慶可欣師傅如何教學(xué)】
名師執(zhí)教,技術(shù)配方配料無保留傳授。一對一教學(xué),簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。直到學(xué)員學(xué)會滿意為止。