老鴨湯，是安徽沿江的漢族傳統(tǒng)名菜，也是川菜的一種，湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養(yǎng)生，傳統(tǒng)滋補，民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品

老鴨湯培訓課程安排：

1、首先講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、老鴨湯技術教授詳細批解，包括原材料的選擇，口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

4、老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解老鴨湯技術。

5、備原材料，老師旁邊檢查指導。

6、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

老鴨湯技術，是總部聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。市面上想學的多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。并且總部對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經驗,助你在開店過程中更加省心省力的經營！