廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外酒店、賓館、廠礦院校、食堂、機(jī)場、火車、輪船和高層建筑等領(lǐng)域。星級酒店、餐飲娛樂、市政工程、連鎖餐飲、零售超市、工礦院校、專業(yè)同行等。安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)、維修保養(yǎng)、配件供應(yīng)、技術(shù)支持等。衡水廚具衡水廚房設(shè)備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設(shè)備廠家廚房設(shè)備公司

1、更節(jié)能（熱效率高）

電磁爐的優(yōu)勢表現(xiàn)在它的熱效率。作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品，傳統(tǒng)爐具，如電磁爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部然后加熱鍋內(nèi)食物，另有部分熱耗用在燃燒空氣，熱效率在40%-60%之間，熱能耗量大、煮食慢，而電磁爐的熱效率能夠達(dá)到95%。衡水廚具衡水廚房設(shè)備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設(shè)備廠家廚房設(shè)備公司

2、更（無明火烹調(diào)好處多）

電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同，在使用過程中既不會產(chǎn)生明火，電磁爐本身更不會發(fā)熱，絕不會如其他灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，更不存在因泄漏煤氣而引起的種種事故。衡水廚具衡水廚房設(shè)備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設(shè)備廠家廚房設(shè)備公司

3、更環(huán)保（衛(wèi)生、清潔）

告別煙火彌漫的廚房戰(zhàn)場，是現(xiàn)代廚師的一大心愿。電磁爐在加熱時，不釋放任何物質(zhì)，無火、無煙、無味，也不會升高室溫；而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因燃燒空氣以致室溫不斷上升，廚房油煙不斷增多，同事會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)影響人體健康。使用電磁爐沒有傳統(tǒng)灶具諸多污染問題，所以真正實現(xiàn)了潔凈廚房，環(huán)保環(huán)境。它工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。衡水廚具衡水廚房設(shè)備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設(shè)備廠家廚房設(shè)備公司

4、更（溫度控制準(zhǔn)確）

電磁爐可以根據(jù)用戶不同的烹飪要求，靈活且準(zhǔn)確的控制發(fā)熱功率及烹飪溫度。電磁爐的輸入功率通常在0.2-80KW之間?？梢匀我膺x擇烹調(diào)所需的溫度和將溫度設(shè)定在某一檔。廚師之所以能夠烹出美味的佳肴，其重要原因是他們能夠掌握火候。電磁爐采用先進(jìn)的科學(xué)方法研制出從常溫到350度一系列的恒溫裝置，因此烹調(diào)時你可以選擇所需要的溫度，十分方便，而且能使烹出的食物達(dá)到理想的色相味。衡水廚具衡水廚房設(shè)備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設(shè)備廠家廚房設(shè)備公司

5、更方便（操作簡單外形秀麗）

操作方便:：目前常見的一些家用造句（如：微波爐）有若干個操作按鈕，電磁爐則只需幾個按鈕變可完成操作。臺式小炒爐：體積小、衛(wèi)生、靈巧、移動方便；立體灶一樣只用接好電源就能工作，衡水廚具衡水廚房設(shè)備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設(shè)備廠家廚房設(shè)備公司

6、更多功能（煎、炒、炸、煮、蒸、燉）

更多功商用大功率電磁爐無疑是煎炒炸煮燉的全能，這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進(jìn)步，而且限度的節(jié)約廚房空間，安裝搬遷輕巧方便，又沒有輻射及漏電的危險。衡水廚具衡水廚房設(shè)備不銹鋼加工制作廠家商用廚具灶具廚房廚具商用廚房設(shè)備廠家廚房設(shè)備公司