建設(shè)食品廠無塵車間多少錢?食品廠無塵車間建設(shè)費用表
無塵車間/
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一般食品廠無塵凈化車間可大致分為三個區(qū)域:一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。
1、一般作業(yè)區(qū)(非清潔區(qū)):一般的原料、成品、工具儲存區(qū)域,包裝成品轉(zhuǎn)運區(qū)域等原料、成品裸露風(fēng)險較低的區(qū)域,如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。
2、準(zhǔn)清潔區(qū):要求次之,如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間(拆包間)、一般生產(chǎn)加工間、非即食食品的內(nèi)包裝間等成品處理但不直接裸露的區(qū)域。
3、清潔作業(yè)區(qū):指衛(wèi)生環(huán)境要求高,人員、環(huán)境要求較高,必須經(jīng)過和更衣才可以進入,如:原料、成品裸露的處理區(qū)域,食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲存間、即食食品的內(nèi)包裝間等。
食品廠無塵凈化車間建設(shè)在選址、設(shè)計、布局、建設(shè)和改造時應(yīng)大限度避免污染源、交叉污染、混料和差錯的發(fā)生。廠區(qū)環(huán)境整潔、人流和物流走向合理。應(yīng)有適當(dāng)門禁措施,防止未經(jīng)批準(zhǔn)人員的進入。生產(chǎn)過程中發(fā)生空氣污染較為嚴重的建筑,應(yīng)建設(shè)在廠區(qū)常年多風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)。相互有影響的生產(chǎn)工藝,不宜設(shè)在同一建筑物內(nèi)時,各自生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)有有效的隔斷措施。
對無塵車間地坪的基本要求為:
1、地坪表面不得有細孔,應(yīng)該光滑平整,為此,應(yīng)采用連續(xù)地面或?qū)Φ孛娓鞑糠诌M行特殊焊接;
2、無塵車間工程地坪表面應(yīng)極少發(fā)散粒子和揮發(fā)性有機物,包括在地面受到人員走動,運輸車輛行駛的情況也是如此;
3、無塵車間地面應(yīng)該耐磨損,耐化學(xué)作用,防腐蝕;
4、無車車間地坪要防滑,使用防滑材料;
5、無塵車間工程地坪應(yīng)該便于清洗和,包括清除油漆班點等;
無塵車間室內(nèi)均能俱有維持原先所設(shè)定要求之潔凈度、溫濕度及壓力等性能之特性。
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