砂鍋麻辣燙做法培訓 學習砂鍋麻辣燙技術(shù)去哪里專業(yè)學費多少 培訓砂鍋麻辣燙熱門小吃項目簡單操作易上手 砂鍋麻辣燙培訓機構(gòu) 砂鍋麻辣燙培訓費用多少 正宗砂鍋麻辣燙培訓 砂鍋麻辣燙培訓班創(chuàng)業(yè)指導正宗砂鍋麻辣燙培訓 河南砂鍋麻辣燙培訓 麻辣燙培訓費用多少錢

簡而言之 ，將麻辣燙放于砂鍋內(nèi)的一種美食。

如果您想開一家個性十足、利潤豐厚的砂鍋麻辣燙店，以下鄭州頂味的分析以及經(jīng)驗希望對您的創(chuàng)業(yè)有所幫助!店面面積大小設定店面面積選擇50平米左右，主營產(chǎn)品品種類別：滋補骨湯麻辣燙、勁爆紅湯麻辣燙、醇香紅湯麻辣燙、營養(yǎng)海鮮麻辣燙、爽口清湯麻辣燙、街頭時尚飲品系列、紅湯酸辣粉、風味燒烤系列以及地方特色主食等產(chǎn)品品種，所需核心生產(chǎn)設備保鮮冰箱、展示冰箱、溫湯桶、煮燙爐、雪克壺和專用烤爐等

選購材料店鋪經(jīng)營特點分析店鋪經(jīng)營突出特色化美食小吃店的特點，具有鮮明的產(chǎn)品個性和特色，依靠穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、快捷方便的上餐速度和個性化人文裝修環(huán)境來營造售賣氣氛。比較豐富的產(chǎn)品品種能限度地滿足不同消費者的就餐需求，中餐、晚餐、夜宵里不同的產(chǎn)品組合方式和經(jīng)營特點能確保店鋪每天的經(jīng)營利潤，可為消費者提供便攜式免燙餐具，經(jīng)營以堂食為主外賣為輔兼送餐服務。店鋪經(jīng)營人員要求4-5人，操作工2-3人，服務員2人店鋪經(jīng)營利潤分析該類型商鋪在一、二、三類商圈里相當多見，選址容易、運營成本低、容易做前期的開業(yè)準備，非常適合具有一定投資能力的創(chuàng)業(yè)者投資，高達70%的產(chǎn)品毛利率能確保投資者快速收回前期投資資金轉(zhuǎn)而進入盈利期。店鋪經(jīng)營模式易于市場復制操作，一旦經(jīng)營穩(wěn)定投資者便可重復操作，形成規(guī)模連鎖及效益。

砂鍋麻辣燙培訓課程內(nèi)容：

1：湯底制作

步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬骨、清水、雞架、天然香料、火鍋油、干辣椒、豆瓣醬等食材熬制麻辣燙湯底料。這里重點學習掌握熬制手法、技巧、時間、火候、調(diào)味等知識。

2：原料處理

第二步，主要系統(tǒng)學習各類菜品的處理。這里重點學習掌握各類菜品的清洗、切制等知識。

3：菜品穿串

第三步，主要系統(tǒng)學習各類菜品的穿串。這里重點學習掌握穿串手法、技巧等知識。

4：辣椒醬制作

第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用調(diào)和油、泡椒、雞精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒醬。

5：燙制菜品

第五步，主要系統(tǒng)學習各類菜品的燙制。這里重點學習掌握湯底的調(diào)味、各類菜品的燙制時間、火候控制等知識。

鄭州砂鍋麻辣燙培訓時間

不限制學習時間,包教包會包滿意,學會為止，一般3-5天左右，視個人情況而定。

鄭州頂味其它小吃培訓

早餐面點：面條、包子、生煎包、水煎包、營養(yǎng)早餐粥、鮮汁大包、油條、水餃餛飩、豆腐腦、胡辣湯、面條、雞蛋灌餅、雜糧煎餅等等

川湘炒菜系列;酸菜魚、香菇滑雞、剁椒魚頭、宮爆雞丁、魚香肉絲、毛血旺等

鹵菜涼菜：口水雞、鹽水鴨、絕味系列、烤鴨、板鴨、涼拌菜等等

飲品西點：奶茶、珍珠奶茶、炸雞、漢堡、西點、雙皮奶、布丁、芝士、蛋糕、披薩、烘焙西點等等

火鍋類：四川火鍋、羊蝎子火鍋、旋轉(zhuǎn)小火鍋、豬肚雞火鍋等

燒烤類：烤海鮮、烤魚、鐵板豆腐、烤面筋、烤羊腿、烤腦花、燒烤小吃、鐵板燒烤、火鍋等等

地方小吃：酸辣粉、麻辣燙、肉夾饃、涼皮、面條、燒臘、荷葉飯、蓋澆飯、蓋澆面、炸醬面、干拌面等等

想學一種，就教您一種，想學兩種，就教您兩種;

想學一套，就教您一套，輕松學習，學一技之長;

鄭州頂味小吃培訓是一家以小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖企業(yè)，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味 與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西 點、東南亞特色飲食等技術(shù)及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種，技術(shù)都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的 小吃口味，實現(xiàn)零風險經(jīng)營。

鄭州頂味地址：二七區(qū)銘功路人民公園西門斜對面駿怡酒店三樓頂味餐飲培訓基地

乘車路線：火車站乘坐8路、B20到人民公園西門站下車即可

鄭州頂味餐飲訓中心歡迎全國各地有志之士前來學習。