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重慶可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校

主營:重慶餐飲技術(shù)培訓(xùn),重慶餐飲加盟,重慶技能培訓(xùn)

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在重慶學(xué)習(xí)紙包魚技術(shù)開店優(yōu)勢怎么樣

2021-01-06 04:20:06  1076次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

紙包魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式,采用健康的電烤,將食物的健康放在了位,加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽,加之紙包魚可以吃完以后客人可以自行涮菜,一魚兩吃,即吃了魚,又吃了“火鍋”,更容易讓客人得到滿足。

紙包系列培訓(xùn)內(nèi)容:

包含品種:巫山紙包魚,特色紙包雞,鮮嫩紙包牛蛙,還有紙包花甲!

包含口味:麻辣味、香辣味、蒜香味、雙椒味、泡椒味等等,每種紙包系列都可以做出各種口味!適合各個地方各類人群。

紙包魚教學(xué)目錄

1.底料的熬制

2.紅油的熬制

3.復(fù)合醬料的熬制

4.復(fù)合紅油的熬制

5.秘制調(diào)料粉的制作

6.麻辣料的制作

7.泡椒碎的制作

8.魚的腌制改刀以及蒸制

9.香辣口味紙包魚的制作

10.泡椒口味紙包魚的制作

11.麻辣口味紙包魚的制作

12.蒜香口味紙包魚的制作

13.高湯的熬制

14.技術(shù)總結(jié)

可欣餐飲培訓(xùn)學(xué)校的實力怎么樣呢?

//培訓(xùn)種類齊全,擁有300多個小吃項目!

//擁有10年實操培訓(xùn)經(jīng)驗,經(jīng)驗豐富!

//全球連鎖,對不同區(qū)域口味非常了解!

//擁有專業(yè)的口味研發(fā)團隊,定期開展交流會!

//專業(yè)大排廚師手把手教授課程!

//學(xué)員三年內(nèi)可享受技術(shù)的免費升級更新!

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電話:18523583960(微信與手機同號)

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