西點(diǎn)也就是甜點(diǎn),也叫甜品,是一個(gè)很廣的概念,大致分為甜味點(diǎn)心和廣式的糖水。甜點(diǎn),一般不會(huì)被當(dāng)作正餐,通常作為下午茶的小食。
點(diǎn)心源自于埃及、希臘。遠(yuǎn)在5000多年前的古埃及,已出現(xiàn)當(dāng)做供品的點(diǎn)心。常用原料包括面粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等,以焗爐高溫烘制為主。此時(shí)已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜,稱為多拉爵或普拉爵的起司蛋糕,吃甜點(diǎn)心也成為飲食習(xí)慣之一。在黑色素的生成過程中,酪氨酸酶遇到醣便會(huì)活化生成黑色素,攝入糖分等于為黑色素的形成增加"動(dòng)力",因此,過分嗜甜,美白大計(jì)一定會(huì)受到阻礙。
自古以來,中國人的飲食之道講究養(yǎng)生,保健,滋補(bǔ)。特別是女生,飯后來一杯甜品,一碗甜湯,它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能有無處不在的健康美麗。
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教學(xué)內(nèi)容:
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