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豆?jié){稀豆粉小吃大理培訓(xùn)學(xué)校

2020-12-11 01:51:22  290次瀏覽 次瀏覽
價 格:1

稀豆粉是云南夏季消暑佳品,是用上好的白豌豆磨粉,經(jīng)煮制成稀粥狀而成。稀豆粉十分爽口,并有清暑熱的功效。為云南部分地區(qū)特色小吃,例如:保山、騰沖、昭通、會澤、德宏、臨滄、普洱等。

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豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,在歐美享有"植物奶"的美譽(yù)。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){,滋陰,調(diào)和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實(shí),除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。

大理創(chuàng)飛是一家專業(yè)做餐飲培訓(xùn)的學(xué)校,我們有將近做餐飲20年的師傅在教學(xué),采用實(shí)踐性一對一教學(xué),師傅全程手把手教學(xué)。學(xué)習(xí)過程中反復(fù)練習(xí),包教會為止不限制時間

教學(xué)內(nèi)容:

1零基礎(chǔ)選材開始 原材料的處理

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