冬季溫補火鍋宴、烤全羊、圍餐、大盆菜、坑梓上門酒席置辦
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毛肚火鍋:毛肚火鍋用料可多可少,但要葷素齊備,調(diào)味可濃可淡,視食者口味而定,但不能丟失麻辣風格,爐子在桌子下,桌子中間有個大洞,上面安個大鍋,里面分成若干格子,一人一格,素不相識的食者可共鍋共食。除冬季上市供應外,春秋,特別是盛夏也應市。食者汗流脊背,別有一番趣情和風味!
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