生姜是重要的調(diào)味品，加上今年國際大形勢(shì)情況下，生姜在保健方面及藥用方面的特殊作用，天氣轉(zhuǎn)涼以來，我國的生姜價(jià)格一直居高不下。“天氣轉(zhuǎn)涼以來，生姜價(jià)格漲價(jià)明顯。”，目前家樂福生姜進(jìn)貨價(jià)格為10元/公斤，但仍處于價(jià)格高位。

種植生姜，保證產(chǎn)量需要植株能夠健康生長(zhǎng)。生姜喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，若生長(zhǎng)條件或營養(yǎng)不足導(dǎo)致生姜生長(zhǎng)緩慢，會(huì)導(dǎo)致作物的產(chǎn)量降低、成熟時(shí)節(jié)延后影響正常的收益。

生姜生長(zhǎng)慢是什么原因?

1、天氣原因，生姜發(fā)芽之后，如果植株生長(zhǎng)狀態(tài)不好，在天氣出現(xiàn)變化或遭遇低溫的情況下，常常會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，遲遲不發(fā)芽，嚴(yán)重者可導(dǎo)致爛種。所以種植生姜，一要選擇品質(zhì)比較好的姜芽，二要根據(jù)氣候和節(jié)氣適時(shí)調(diào)節(jié)種植生姜的時(shí)間。

2、生姜苗期生長(zhǎng)，如果光照時(shí)間過長(zhǎng)，常會(huì)導(dǎo)致生姜幼苗生長(zhǎng)緩慢，在苗期，適當(dāng)?shù)恼陉幙捎欣谏绲慕】瞪L(zhǎng)。若是搭棚種植，建議適當(dāng)加大風(fēng)控在棚架上，覆蓋一些遮陽網(wǎng)。

3、土壤情況不好。常年土地施肥過度，導(dǎo)致土壤酸化、鹽漬化、板結(jié)嚴(yán)重，影響到大姜的生根，也會(huì)影響根系對(duì)營養(yǎng)的吸收，導(dǎo)致地上部分生長(zhǎng)發(fā)育不良。

4、此外，澆水過多也會(huì)抑制大姜根系的呼吸作用，導(dǎo)致大姜植株的生長(zhǎng)緩慢。

僧將根系不發(fā)達(dá)，根數(shù)少且短。保證大姜的健康生長(zhǎng)，需要關(guān)注水肥和土壤翻耕做墑的情況。生姜重視高產(chǎn)的施肥也需要根據(jù)作物的生長(zhǎng)規(guī)律進(jìn)行。

生姜種植莊株增產(chǎn)，田間管理可以從這些方面著手

一是澆水。生姜喜水不抗旱，日常田間澆水建議濕度保持在60%左右為宜，過旱不利于生長(zhǎng)，過澇則會(huì)增加根腐病的發(fā)生率。

二是追肥。大姜喜歡肥沃輸送的土壤，在結(jié)塊期對(duì)氮肥和鉀肥的需求量增加，同時(shí)需要微量元素的及時(shí)補(bǔ)給來保證營養(yǎng)通道的通達(dá)，這個(gè)時(shí)候追肥在很好的補(bǔ)充大量元素肥的同時(shí)，可以葉面追肥含腐植酸水溶肥來促進(jìn)根系發(fā)育、提高植株對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率，同時(shí)可以很好的改良土壤環(huán)境，為果實(shí)膨大提供良好的條件。

三是要很好的防治常見病癥，如姜瘟病、腐爛病、斑點(diǎn)病及根腐病等的病菌病害，出現(xiàn)癥狀須及時(shí)進(jìn)行的防治。防治病蟲害在土壤翻耕的過程中及時(shí)的加入殺蟲劑可以有效降低病癥的發(fā)生率。

昆侖生物提醒，生姜種植高產(chǎn)，雖然施肥是很重要的一環(huán)，施肥不當(dāng)或過量也會(huì)產(chǎn)生肥害，導(dǎo)致事倍功半的效果。作物保產(chǎn)，施肥須適當(dāng)適量。