線形或線狀披針形，長5—20毫米。頭狀花序2—5，通常3個在上端排成疏傘房狀，直徑15—18毫米；花序梗細(xì)，長5--7厘米，被短柔毛，有1—3個苞片?？偘矤?，基部蛇螺形，長11毫米，寬12—15毫米，基部有數(shù)個線形小苞片；

多年生草本，近葶狀，高25-50厘米，莖圓柱形下部平臥，上部直立，干時有條棱，被短糙毛，上部分枝，小枝2-3，斜升，基部葉在花期凋落，下部和中部葉，具柄；葉片橢圓形，匙形，稀提琴狀淺裂，肉質(zhì)，長4-6厘米，寬2-4厘米，頂端鈍，基部漸狹或急狹成長葉柄，葉柄基部有1對耳狀假托葉，上部或中部以上常有1-2個小齒，邊緣有波狀小尖齒，側(cè)脈3-4對，弧狀彎，主脈和細(xì)脈干時不明顯，兩面被貼生短毛；上部葉小，無柄，長圓形，羽狀淺裂或披針形而具小齒，基部有假托葉，上部葉極退化，線形或線狀披針形，長5-20毫米。

頭狀花序2-5，通常3個在上端排成疏傘房狀，直徑15-18毫米；花序梗細(xì)，長5-7厘米，被短柔毛，有1，3個苞片?？偘矤?，基部蛇螺形，長11毫米，寬12-15毫米，基部有數(shù)個線形小苞片；總苞片1層，12-14枚，披針形，寬1-1.5毫米，頂端尖或漸尖，邊緣干膜質(zhì)，背面被疏短毛；小花伸出總苞，花冠黃色，長14-15毫米，管部細(xì)，長10-11毫米，上部擴(kuò)大，裂片卵狀披針形；花藥基部鈍；花柱分枝頂端有披針形附器，被乳頭狀微毛。瘦果圓柱形，長4-4.5毫米，兩端截形，具10條肋，被微毛。冠毛多數(shù)，白色，絹毛狀，長約10毫米?；ü?-7月。

食用特點

作為蔬策栽培的白鳳菜抗逆懂、病蟲害少，是一種理想的無公害特色蔬柴.、作為蔬菜食用時，因為其有密實的短茸毛，為保證口感佳，在炒食時需適當(dāng)加放食用油。白風(fēng)菜可清炒、涼拌，或與肉絲一起炒食來增加美味。