冬蟲夏草回收的功效與作用及食用方法

冬蟲草是很多種蟲草中的一種，同時(shí)也屬于類，在一些地方也稱它為鮮蟲草，叫法不一，但都指的是同一類藥材。蟲草大部分分布在西藏、四川等，在少數(shù)幾個(gè)地方分布得比較密集，跟其他菌類一樣，都比較依賴于環(huán)境生長。

冬蟲草是一種比較貴的藥材，因?yàn)樗粌H有很高的營養(yǎng)價(jià)值，而且可以配合其他藥材或食物進(jìn)行食用，也可以用來泡酒等，用處非常多，這無疑更讓大眾們喜愛，當(dāng)然它的好處就更值得一提了。它可以滋陽補(bǔ)陰，提高人的，特別適合中老年人服用，也能給剛生完孩子的孕婦服用，補(bǔ)充營養(yǎng)和促進(jìn)血液循環(huán)。在很多時(shí)候，冬蟲草更多的是藥用，配合其他的藥材，可以起到輔助療效，加快康復(fù)的作用，還可以用于一些病患，比如氣喘、肺腎病痛等。

這五個(gè)等級名稱與對應(yīng)的規(guī)格范圍分別是：

（1）王中王蟲草；規(guī)格：每斤含蟲草條數(shù)900條及以下/斤，中的珍品，數(shù)量極少，價(jià)格奇高。

（2）蟲草王蟲草；規(guī)格：每斤含蟲草條數(shù)1000－1400條，是送禮的。

（3）一級蟲草；規(guī)格：每斤含蟲草條數(shù)1500－1900條，價(jià)值與價(jià)格均適中，是家庭自用的。

（4）二級蟲草；規(guī)格：每斤含蟲草條數(shù)2000－2400條，價(jià)格相對便宜，可家庭自用。

（5）三級蟲草；規(guī)格：每斤含蟲草條數(shù)2500條以上，藥用價(jià)值相對較低，適宜保健服用，治病不推薦購買。

每個(gè)等級蟲草允許有100條/斤以內(nèi)的誤差，如1980條/斤的蟲草就屬于一級蟲草。

它們混合之后能發(fā)揮怎樣的藥效呢？

1.補(bǔ)肺：原本蟲草進(jìn)入肺部之后，能夠止咳，而且還可以幫助支氣管的擴(kuò)張，從而就能夠達(dá)到一個(gè)使咳嗽引起的癥狀都有所緩解，而洋參本來就能夠補(bǔ)足身體的氣，還有清除身體燥熱的功效，可以幫助肺部清除虛火，幫助因?yàn)榉尾刻撊跻鸬母鞣N癥狀，所以兩者的結(jié)合具有一定的保護(hù)肺部的作用。

2.：這兩種藥草，能夠強(qiáng)壯腎的精氣，還能由于器官虛脫造成的各種不良病癥。

5.提高機(jī)體免疫：這兩種藥草都能夠起到促進(jìn)身體抗體的產(chǎn)生，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的功效，還能夠促進(jìn)蛋白的合成，從而提高免疫。

6.降低血糖：這兩種藥草有一定的降血脂功效，而且還能夠降低血糖水平高，對于輔助由于這兩項(xiàng)指標(biāo)過高的疾病有著很好的效果。

冬蟲夏草回收真假如何鑒定？

觀其形：冬蟲夏草的蟲體似蠶，約3到5厘米，表面是深黃色至黃棕色，有八對足，三對頭部，中部四對較明顯，尾部有一對。真正的冬蟲夏草質(zhì)地較脆，易折斷，所以要十分小心。它的斷面是黃白色，中間有一類似“v”的黑芯，子座深棕、細(xì)長、呈圓柱形。冬蟲夏草如果是真的，草頭和蟲體應(yīng)該完整，并且是自然結(jié)合，如果外形不自然，則有可能是人工拼接而成。

聞其味：冬蟲夏草如果是真的，聞起來會(huì)有明顯的菌絲味，比較腥。為了讓冬蟲夏草看上去品色更好，硫磺熏蒸也是商家常用伎倆。在購買時(shí)，消費(fèi)者可以“聞一聞”。真的蟲草聞起來有一股自然的冬菇香氣并且略帶腥味，如果蟲草表面有一股酸味，則有可能買到了“硫磺草

”。驗(yàn)其身：不法商人經(jīng)常給冬蟲夏草增加重量來造假，比如給蟲草涂抹重金粉或明礬和穿鐵絲竹簽。大型正規(guī)的冬蟲夏草銷售點(diǎn)都有金屬探測儀，購買時(shí)探測一下就知是否作假。消費(fèi)者也可以用手提起一把蟲草，放在手心，感受一下重量。真的蟲草在干好后有清脆的干草感，用手來回翻動(dòng)蟲草，手指離開蟲草后互相搓，感覺有沒有滯澀感，如果有就是蟲草經(jīng)過明礬加重處理的。