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廣東廣州春龍二手設(shè)備回收公司

主營(yíng):廣州酒樓設(shè)備回收,廣州酒店設(shè)備物資回收,廣州KTV設(shè)備回收

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聯(lián)系方式
  • 公司: 廣東廣州春龍二手設(shè)備回收公司
  • 地址: 廣東省廣州市上門服務(wù)
  • 聯(lián)系: 林生
  • 手機(jī): 13690695624
  • 一鍵開店

廣州酒店設(shè)備收購(gòu),專業(yè)人員上門估價(jià)

2022-07-01 08:17:01  309次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

和清洗加工類器具:清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī),碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。

功能劃分

酒店廚房功能區(qū)的劃分:主食庫(kù),副食、干貨庫(kù),腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。

熱廚設(shè)備

燃?xì)獬丛?,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;

洗消設(shè)備

冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;

調(diào)理設(shè)備

主要是調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

酒店用品的特點(diǎn):

1.涉及的行業(yè)門類多,品種繁雜;

2.注重造型及外觀工藝,較為時(shí)尚、美觀;

3.使用簡(jiǎn)單,方便,適應(yīng)面廣(無(wú)需專業(yè)人員操作),流動(dòng)性強(qiáng);

4.無(wú)配件提供及維修服務(wù)(少數(shù)廚房設(shè)備帶有維修服務(wù));

5. 此類產(chǎn)品大部分均是消耗品,不可以作為固定資產(chǎn);

6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。

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