（1）按相關(guān)要求規(guī)定，洋酒標(biāo)識(shí)上應(yīng)有中文標(biāo)志及環(huán)境衛(wèi)生檢疫章，因而沒(méi)有中文標(biāo)志及環(huán)境衛(wèi)生檢疫章的洋酒將會(huì)是假酒。

（2）真品標(biāo)識(shí)筆跡清晰、輪廊好；假酒標(biāo)識(shí)筆跡模糊不清、弧形。（3）真品液體呈橙黃色、晶瑩剔透假酒的液體則黯淡、光澤度差。

（4）真品瓶塞上的金屬材料防偽標(biāo)識(shí)蓋與瓶塞是連為一體的，而假酒的防偽標(biāo)識(shí)蓋則是粘好的。

（5）真品防偽標(biāo)識(shí)在不一樣的視角下可出現(xiàn)不一樣的圖樣轉(zhuǎn)換，防偽線可揭掉，假酒的防偽標(biāo)識(shí)暗淡無(wú)光，圖樣轉(zhuǎn)換不顯著，防偽線有時(shí)候是印上去的。

（6）真品金屬材料防偽標(biāo)識(shí)蓋做工嚴(yán)實(shí)，塑封干凈整潔、光澤度好；而假酒瓶塞做工不光滑，塑封材料不太好，偏厚，光澤度差，商標(biāo)logo模糊不清，層次感差。

八、杰克丹尼酒莊位于田納西州的連志堡，是美國(guó)古老的注冊(cè)酒莊。這種產(chǎn)品多年來(lái)一直是美國(guó)威士忌的；

九、加勒比地區(qū)的海盜就被同樣狂野霸道的朗姆酒征服了，朗姆酒也因此獲得了“海盜酒"的綽號(hào)；

十、軒尼詩(shī)是法國(guó)的白蘭地品牌之一。世界上的銷售。軒尼詩(shī)成立于1765年，乘承家族釀造干邑的優(yōu)良傳統(tǒng)；

干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū)，所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下：

⒈GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)

⒉PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)

⒊BORDERIES 邊緣區(qū)

⒋FINS BOIS 植林區(qū)

⒌BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)

⒍BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)

所有白蘭地酒廠，都用字母來(lái)分別品質(zhì)， 例舉如下：

E代表ESPECIAL

（特別的）

F代表FINE

（好）

V代表VERY

（很好）

O代表OLD

（老的）

S代表SUPERIOR

（上好的）

P代表PALE

（淡色而蒼老）

X代表EXTRA

（格外的）

干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地，不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧，也是因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等，因此產(chǎn)的葡萄特別好。

朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。

根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無(wú)色的。根據(jù)風(fēng)味特征，可將朗姆酒分為：濃香型、輕香型、

*濃香型：首先將甘蔗糖澄清，再接入能產(chǎn)丁酸的和產(chǎn)酒精的酵母菌，發(fā)酵10天以上，用壺式鍋間歇蒸餾，得86%左右的無(wú)色原朗姆酒，在木桶中貯存多年后勾兌成金黃色或淡棕色的成品酒。

*輕香型：甘蔗糖只加酵母，發(fā)酵期短，塔式連續(xù)蒸餾，產(chǎn)出95%度的原酒，貯存勾兌，成淺黃色到金黃色的成品酒，以古巴朗姆為代表。