(1)按相關(guān)要求規(guī)定,洋酒標(biāo)識(shí)上應(yīng)有中文標(biāo)志及環(huán)境衛(wèi)生檢疫章,因而沒有中文標(biāo)志及環(huán)境衛(wèi)生檢疫章的洋酒將會(huì)是假酒。
(2)真品標(biāo)識(shí)筆跡清晰、輪廊好;假酒標(biāo)識(shí)筆跡模糊不清、弧形。(3)真品液體呈橙黃色、晶瑩剔透假酒的液體則黯淡、光澤度差。
(4)真品瓶塞上的金屬材料防偽標(biāo)識(shí)蓋與瓶塞是連為一體的,而假酒的防偽標(biāo)識(shí)蓋則是粘好的。
(5)真品防偽標(biāo)識(shí)在不一樣的視角下可出現(xiàn)不一樣的圖樣轉(zhuǎn)換,防偽線可揭掉,假酒的防偽標(biāo)識(shí)暗淡無光,圖樣轉(zhuǎn)換不顯著,防偽線有時(shí)候是印上去的。
(6)真品金屬材料防偽標(biāo)識(shí)蓋做工嚴(yán)實(shí),塑封干凈整潔、光澤度好;而假酒瓶塞做工不光滑,塑封材料不太好,偏厚,光澤度差,商標(biāo)logo模糊不清,層次感差。
八、杰克丹尼酒莊位于田納西州的連志堡,是美國古老的注冊(cè)酒莊。這種產(chǎn)品多年來一直是美國威士忌的;
九、加勒比地區(qū)的海盜就被同樣狂野霸道的朗姆酒征服了,朗姆酒也因此獲得了“海盜酒"的綽號(hào);
十、軒尼詩是法國的白蘭地品牌之一。世界上的銷售。軒尼詩成立于1765年,乘承家族釀造干邑的優(yōu)良傳統(tǒng);
世界上許多國家和地區(qū)都有生產(chǎn)威士忌的酒廠。但且代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌。威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入舊的木桶中進(jìn)行酵化而酵化而釀成的。
*蘇格蘭威士忌(scotch whisky): 原產(chǎn)蘇格蘭,用經(jīng)過干燥,泥炭熏焙產(chǎn)生獨(dú)特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序,即:將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。起碼要貯存8年以上,15年~20年為質(zhì)的成品酒,超過20年的質(zhì)量會(huì)下降風(fēng)格,色澤棕黃帶紅,清澈透亮,氣味焦香,帶有濃烈的煙味。
*美國威士忌:以玉米和其它谷物為原料,原產(chǎn)美國南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經(jīng)發(fā)酵,蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。裝瓶時(shí)加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋,美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨(dú)特的橡樹芳香。
*加拿大威士忌:主要由黑麥、玉米和大麥混合釀制,采用二次蒸餾,在木桶中貯存4年、6年、7年、10年不等。出售前要進(jìn)行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽,口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛這種酒。