八、杰克丹尼酒莊位于田納西州的連志堡，是美國(guó)古老的注冊(cè)酒莊。這種產(chǎn)品多年來(lái)一直是美國(guó)威士忌的；

九、加勒比地區(qū)的海盜就被同樣狂野霸道的朗姆酒征服了，朗姆酒也因此獲得了“海盜酒"的綽號(hào)；

十、軒尼詩(shī)是法國(guó)的白蘭地品牌之一。世界上的銷售。軒尼詩(shī)成立于1765年，乘承家族釀造干邑的優(yōu)良傳統(tǒng)；

在選擇收藏洋酒的包裝也是一個(gè)問(wèn)題，很多洋酒喜歡用瓷瓶作為包裝，感覺(jué)如此高端，但真正專業(yè)的包裝其實(shí)是玻璃瓶加橡木塞，因?yàn)榇善坎⒉皇钦嬲芊獾模拇罂趶骄凭珦]發(fā)性極強(qiáng)，在收藏中也應(yīng)特別注意這一點(diǎn)。洋酒保存期限也是有限的，因?yàn)檠缶茣?huì)經(jīng)過(guò)的品嘗時(shí)間，所以收集洋酒的時(shí)候應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候拿出來(lái)享用。

世界各地酒的種類有數(shù)萬(wàn)種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；若以飲用時(shí)機(jī)來(lái)進(jìn)行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。

國(guó)外蒸餾酒（簡(jiǎn)稱洋酒）按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國(guó)的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米占51-75%）。

而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū)，所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下：

⒈GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)

⒉PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)

⒊BORDERIES 邊緣區(qū)

⒋FINS BOIS 植林區(qū)

⒌BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)

⒍BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)

所有白蘭地酒廠，都用字母來(lái)分別品質(zhì)， 例舉如下：

E代表ESPECIAL

（特別的）

F代表FINE

（好）

V代表VERY

（很好）

O代表OLD

（老的）

S代表SUPERIOR

（上好的）

P代表PALE

（淡色而蒼老）

X代表EXTRA

（格外的）

干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地，不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧，也是因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等，因此產(chǎn)的葡萄特別好。