我們都知道每種活性炭都有其在不同領(lǐng)域的用途，其中粉狀活性炭主要是用來(lái)脫色提純的，今天就個(gè)大家介紹下粉狀活性炭的脫色以及提純的能力。

粉狀活性炭在糖業(yè)和飲料工業(yè)之中的脫色應(yīng)用由來(lái)已久。目前zui常見(jiàn)的是糖類脫色粉狀活性炭和味精工業(yè)用粉狀活性炭。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，我們知道粉狀活性炭的粒徑會(huì)影響有色物質(zhì)的吸附速率，顆粒炭越小，脫色速率越快。所用吸附劑的數(shù)量，或過(guò)濾能力的要求。如果用戶吸附器較多，且能承受粉狀活性炭與飲料長(zhǎng)期混合吸附運(yùn)行所帶來(lái)的高時(shí)間成本，則宜采用粒徑較大的粉狀活性炭；如果用戶過(guò)濾能力過(guò)剩，但吸附器數(shù)量不足，選擇粒徑較小的粉狀活性炭為佳。粉狀活性炭脫色系列產(chǎn)品具有合適的粒徑分布性能，能滿足用戶對(duì)過(guò)濾操作性能和接觸時(shí)間控制的要求。

為了、經(jīng)濟(jì)地去除飲料之中的有色物質(zhì)，要求粉狀活性炭具有較高的脫色效率。根據(jù)飲料的類型、要去除的色基物質(zhì)的類型、飲料的pH值和溫度、所需的zui終顏色等級(jí)以及顏色穩(wěn)定性的等級(jí)要求，有必要選擇不同的脫色方案。

飲料的加工目標(biāo)除了去除色素類物質(zhì)之外，還需要去除棒曲霉素、酵母或蛋白質(zhì)，或能引起飲料異味的各種物質(zhì)。水蒸氣活性炭可以去除異味化合物、棒曲霉素等小雜質(zhì)分子，而化學(xué)活性炭則適合去除蛋白質(zhì)或深色物質(zhì)。當(dāng)飲料的凈化目標(biāo)是同時(shí)去除所有雜質(zhì)時(shí)，蒸汽活性炭和化學(xué)活性炭的組合是較好的解決方案。

很多企業(yè)在購(gòu)買粉狀活性炭后，不知道如何使其脫色效果達(dá)到zui佳。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題我們根據(jù)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)告訴大家：粉狀活性炭脫色效果的差異主要受三個(gè)因素的影響：

（1）亞甲基藍(lán)脫色值：

用亞甲基藍(lán)吸附值-亞甲基藍(lán)吸附值來(lái)表征活性炭的脫色能力。一般來(lái)說(shuō)，值越高，去色效果越好。一般為8-12mlg.

（2）粉狀活性炭的篩孔尺寸：

另一個(gè)影響因素是粉狀活性炭本身的篩孔尺寸。傳統(tǒng)的篩孔尺寸約為200目，通過(guò)率為90%。如果粉狀活性炭的篩孔數(shù)達(dá)到300，脫色速度會(huì)快得多，但如果粉狀活性炭的篩孔數(shù)太小，則會(huì)造成水活性炭過(guò)濾過(guò)程之中的困難。

（3） PH值：

PH值對(duì)脫色效果影響很大。一般來(lái)說(shuō)，粉狀活性炭在酸性條件之下的脫色效果zui好。

由此可見(jiàn)，粉狀活性炭對(duì)亞甲基藍(lán)的吸附值越高，其脫色效果越好；粉狀活性炭的篩孔數(shù)越細(xì)，其脫色效果越好。