早餐粉培訓(xùn)：棲楓渡魚(yú)粉，桂林鹵粉，秘制牛腩粉，開(kāi)心花甲粉，遵義羊肉粉 ，白露塘殺豬粉，酸辣粉，清鹵小腸粉，廣式腸粉，青椒瘦肉粉，現(xiàn)煮鮮魚(yú)粉。

小吃鹵味培訓(xùn)：鴨脖，鴨胗，鴨頭，鴨腳，鴨翅，雞爪，豬腳，豬頭，豬尾，豆腐，土豆，蝦尾，藕片。

燒烤培訓(xùn)：烤魷魚(yú)，烤牛肉，烤生蠔，烤魚(yú)，烤蝦，烤魚(yú)丸，烤雞翅，烤鴨 。

奶茶培訓(xùn)：奶蓋，水果撈，雙皮奶，沙冰茶，綿綿冰，果汁 ，水果茶。

油條，芝麻球，南瓜餅，豆?jié){，豆花，燒餅，炸雞，漢堡，桂陽(yáng)米餃，長(zhǎng)沙臭豆腐，麻辣燙，蘿卜牛雜等等。。。。