酒店廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展可能會(huì)呈現(xiàn)幾大趨勢(shì),行業(yè)內(nèi)部的轉(zhuǎn)型升級(jí)也刻不容緩。
1 突出產(chǎn)品環(huán)保性能
目前,雖說環(huán)保節(jié)能、個(gè)性定制等方面深受行業(yè)關(guān)注,但實(shí)際這樣去做的企業(yè)少之又少,多數(shù)企業(yè)僅僅借此宣傳罷了。嚴(yán)環(huán)保法已經(jīng)實(shí)施,環(huán)保節(jié)能將是以后的大趨勢(shì)。
另外,80、90逐漸占據(jù)社會(huì)主導(dǎo)地位,對(duì)個(gè)性化的需求會(huì)增大。隨著特色風(fēng)格酒店的需求的增加,所以個(gè)性加定制化產(chǎn)品也將是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。
2 讓專業(yè)化擊敗同質(zhì)化
目前的酒店廚房設(shè)備行業(yè)正處在競(jìng)爭(zhēng)中,品牌如林,同質(zhì)化嚴(yán)重,讓消費(fèi)者不知所措。
受同質(zhì)化的影響,未來的企業(yè)將會(huì)沿小而美的方向發(fā)展,即先做精再做大。
也許目前的商用廚房設(shè)備市場(chǎng)還處于混沌期,但諸多企業(yè)在同質(zhì)化"突圍"的道路上會(huì)逐漸意識(shí)到品牌 專業(yè)化的重要性。尋求實(shí)力上的區(qū)分度。比如,近期由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的中央廚房建設(shè)與發(fā)展論壇,主要就是提現(xiàn)企業(yè)的專業(yè)化,分工合作,抱團(tuán)取暖。
1、餐館收購:飯桌,搖椅,不銹鋼灶臺(tái)、四門冰箱、六門電冰箱、服務(wù)平臺(tái)冷柜、打荷臺(tái)、倉儲(chǔ)貨架、蓄水池、保潔服務(wù)柜、排風(fēng)罩及餐館全部機(jī)器設(shè)備?;?
2、空調(diào)制冷機(jī)器設(shè)備:大型中央空調(diào)、柜機(jī)空調(diào)、掛機(jī)空調(diào)、窗式空調(diào)、制冰機(jī)、凍庫等;?
3、蛋糕房機(jī)器設(shè)備:壓面機(jī)、和面機(jī)、電烤箱、打蛋機(jī)、現(xiàn)奶機(jī)、邊柜、島柜、陳列柜、發(fā)孝箱等;?
4、吐司面包設(shè)備回收?:醒發(fā)箱,攪面機(jī),電烤箱,鮮牛奶攪?拌機(jī),蛋糕展示柜,不銹鋼板工作臺(tái)(帶冷柜)三麥、新麥、恒威,昌崗系列產(chǎn)品、和面機(jī)、發(fā)酵箱、吐司面包整柜等;?
5、酒店設(shè)備?:排煙系統(tǒng)灶、凍庫、不銹鋼板面案、不銹鋼炊具、蓄水池、籠屜、冷藏展示柜、碗柜等;
6、廚房用具收購?:廚房整體櫥柜、煤氣灶、工作臺(tái)、金屬材料蓄水池、四門、平冷、羊肉切片機(jī)、和面機(jī)、打蛋機(jī)、壓面機(jī),餐桌和餐椅收購,食品設(shè)備收購。
酒店餐廳廚房設(shè)備回收價(jià)格是多少??
餐廳廚房酒店設(shè)備:如排煙系統(tǒng)灶、凍庫、不銹鋼板面案、蓄水池、冷柜、不銹鋼制品.冷藏展示柜?毛毯絨毯?餐桌和餐椅?中央空調(diào)?各種貨架等。?
如冷庫制冷設(shè)備、空調(diào)機(jī)組、大中型機(jī)械設(shè)備.鍋爐設(shè)備?電纜線、電動(dòng)機(jī)、閑置不用庫存積壓等。當(dāng)你手上有這種廚具設(shè)備,千萬別盲目跟風(fēng)的當(dāng)廢料賣了,找對(duì)靠譜資源回收商,能夠反映出它的使用價(jià)值?。