很多想做餐飲的創(chuàng)業(yè)者，常會(huì)問的一個(gè)問題就是，我現(xiàn)在適不適合做餐飲，當(dāng)然了，這個(gè)問題中也包括了資金狀況和個(gè)人能力。其實(shí)，我們創(chuàng)業(yè)者在思考這個(gè)問題時(shí)，要先了解清楚餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀。坤宇餐飲從以下為大家進(jìn)行分析，希望讓還在迷茫的創(chuàng)業(yè)者們找尋到答案，避免走進(jìn)騙子餐企們的“陷阱”。

餐飲業(yè)是一個(gè)勤行！

做餐飲的好處是靈活，這是因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)自古就有，也可以說是較早開發(fā)的商業(yè)。從一個(gè)小小煎餅攤，到肯德基、麥當(dāng)勞這樣跨國(guó)公司，做餐飲可大可小，只要你有一定的資金和想法，就可以開始創(chuàng)業(yè)。餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，就是資金回收相對(duì)于其他行業(yè)較快，所以，是非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)的。

但事情都具有兩面性，餐飲業(yè)更亦是如此。很多人因?yàn)橛X得做餐飲很容易，門檻低，賺錢快，所以盲目就進(jìn)入。在這里要強(qiáng)調(diào)一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，很多餐飲成功者，往往是因?yàn)楦冻隽顺^常人辛苦和努力，才換來我們今天看到的日進(jìn)斗金。做過餐飲的人都知道經(jīng)營(yíng)門店的過程就是一個(gè)字累，餐飲經(jīng)營(yíng)涉及到的環(huán)節(jié)太多，從定位選址，裝修招聘，店面營(yíng)銷，原材料采購(gòu)，菜單制作，成本控制等，任何一個(gè)環(huán)節(jié)控制不好，都可能全盤皆輸。

為什么餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者不斷？

如今的房租人力，原材料成本正逐年上升，無論經(jīng)營(yíng)如何，經(jīng)營(yíng)者都得付出這些成本，壓力可想而知。那么，肯定很多人想問，為什么餐飲業(yè)這么苦，還有許多人做，而且還能堅(jiān)持下來。我想是因?yàn)槊總€(gè)創(chuàng)業(yè)者心中都有一個(gè)餐飲夢(mèng)，你可以做出自己喜歡的美食與大家分享，當(dāng)食客品嘗完露出滿意笑容，所帶來成就感是非常大的。所以，很多成功餐飲人身上都有這么一種執(zhí)著，就是對(duì)食物本身的追求，只要有了這種堅(jiān)持，盈利那是自然而然事情。

時(shí)代瞬息萬變，坤宇餐飲認(rèn)為，餐飲業(yè)也同樣面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)。如何避免加盟騙子餐企，減少試錯(cuò)成本增加，是創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入行業(yè)首要學(xué)習(xí)的。如果你看好這個(gè)行業(yè)，下決心要做一番屬于自己的事業(yè)，那么請(qǐng)一定要做好拼搏和周全準(zhǔn)備！