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蜀名廚餐飲有限公司

主營(yíng):重慶餐飲小吃培訓(xùn),重慶鹵菜涼菜培訓(xùn),重慶西點(diǎn)蛋糕烘焙培訓(xùn)

免費(fèi)店鋪在線升級(jí)

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廣東腸粉

2020-11-12 05:21:15  309次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

腸粉

小吃培訓(xùn)之廣式腸粉培訓(xùn),腸粉晶瑩剔透,皮白如雪,薄如蟬翼,吃起來(lái)鮮香滿口,細(xì)膩爽滑,還有點(diǎn)點(diǎn)韌勁,讓人吃后難以忘懷。在廣東腸粉是為普遍的早餐,其制作方法也很簡(jiǎn)單,有專門(mén)的腸粉機(jī)器,也可以在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布,將米漿澆上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上餡料,卷成豬腸形,置于盤(pán)上,淋上熟花生油。生抽、辣醬即成。

廣式腸粉培訓(xùn)課程安排

1.講廣式腸粉的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

3.廣式腸粉的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.廣式腸粉的制作方法與搭配技巧。

5.講解正宗廣式腸粉的具體制作流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩?、要求和使用方法?/span>

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

8.加學(xué)其他項(xiàng)目享受更多優(yōu)惠。

蜀名廚廣式腸粉實(shí)踐操作培訓(xùn)

制作油辣椒:怎樣炒辣椒,控制在什么樣的溫度,炒多久,搗辣椒的力度把握,辣椒塊/末的粗細(xì),油溫的控制,

重點(diǎn)掌握炒制雞肉:么時(shí)候雞肉下鍋,下鍋后炒制時(shí)間,炒制過(guò)程中怎樣用鍋鏟攪動(dòng),炒制雞肉時(shí)油溫控制在多少度,什么時(shí)候起鍋,等都是有講究的。

廣式腸粉培訓(xùn)費(fèi)用

一次性收費(fèi),包教包會(huì),包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等。中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

廣式腸粉培訓(xùn)現(xiàn)在撥打電話聯(lián)系成功即享特別優(yōu)惠

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。

2.指導(dǎo)店面布局、裝修設(shè)計(jì)

3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

4.指導(dǎo)開(kāi)店促銷(xiāo)策劃

培訓(xùn)時(shí)間:老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4-5天可以完全掌握該技術(shù),具體視個(gè)人掌握情況而定。

蜀名廚廣式腸粉培訓(xùn)

蜀名廚小吃培訓(xùn)提供開(kāi)店一條龍服務(wù),從項(xiàng)目評(píng)估選定-店面選址-店面裝修設(shè)計(jì)-裝修驗(yàn)收-人員招用-人員培訓(xùn)-開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃-網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)-經(jīng)營(yíng)管理咨詢等,如有需要?dú)g迎來(lái)電:17311226927(微信同號(hào))聯(lián)系咨詢!

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