吸收養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)
首先進(jìn)貨時(shí),采購人員可以向上游供應(yīng)商了解商品的現(xiàn)有的鹽度及養(yǎng)殖溫度等養(yǎng)殖注意事項(xiàng),可能來自自然海域,可能是人工養(yǎng)殖,養(yǎng)殖環(huán)境不同。海鮮水產(chǎn)的溫度、水的酸堿度、硬度等都必須注意,這些條件達(dá)不到要求也會容易造成海鮮水產(chǎn)死亡。另外也可以跟供應(yīng)商咨詢,他們是怎樣養(yǎng)殖海鮮水產(chǎn)的,有什么要注意的地方。
夜間養(yǎng)殖
夜間養(yǎng)殖是水產(chǎn)經(jīng)營中的重點(diǎn)和難點(diǎn)操作時(shí)段。由于工作獨(dú)立性強(qiáng)、夜間工作難度較大等因素,易出現(xiàn)設(shè)備突然跳閘或燒壞、氧氣管松動脫落、水溫異常、海鮮水產(chǎn)跳到地面等情況,如不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決,也將造成商品損失。
常見海鮮品種的水溫、鹽度、存活期和喂養(yǎng)方式:
1、澳洲龍蝦:夏天水溫在12-15℃,冬季的水溫18-19℃,鹽度建議在1.020-1.022,龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個(gè)月?lián)Q一次水,由于澳洲龍蝦生猛好動,所以除了小龍蝦外,不要與其他海鮮混養(yǎng);
2、小青龍(小龍蝦):水溫17-18℃,鹽度與和奧龍一樣,一般可以存活一周,可與大多數(shù)龍蝦混養(yǎng);
3、花蟹、珍寶蟹、梭子蟹、膏蟹:水溫17-19℃,鹽度1.018-1.022,一般可以存活7天,所有的蟹類都可混養(yǎng);
4、多寶魚:水溫18-19℃,鹽度1.018,較多可養(yǎng)一個(gè)月,一般也可以喂養(yǎng)15天,每周換一次水,二者可混養(yǎng);
5、東星斑、石斑、蘇眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑類原料:水溫18-20℃左右(冬天要開加溫),鹽度1.022左右%,一般一星期換一次水,這里記得石斑類只能跟石斑類混養(yǎng)且大小尺寸必須相差不大;
海鮮池設(shè)計(jì)
6、活鮑魚:水溫15-18℃,鹽度1.015-1.018%,較多可放置15天,平均5天換一次水,一般單獨(dú)喂養(yǎng);
7、活海參:水溫15-18℃左右,鹽度1.018%,較多可放置3天,平均2天換一次水,一般單獨(dú)喂養(yǎng)。
一般情況下,移動海鮮池中的放養(yǎng)密度較高,海鮮池的各項(xiàng)設(shè)備功率較低,在這種情況下,移動海鮮池的水質(zhì)環(huán)境就更容易污染變化,因此換水的頻率也需要適當(dāng)?shù)木o湊一下,一般5-7天就要更換一次。
給移動海鮮池?fù)Q水并沒有嚴(yán)格的時(shí)間規(guī)定。其基本原則是,及時(shí)。要根據(jù)移動海鮮池的實(shí)際情況,以及水族生物的生活情況,水質(zhì)的變化情況,來合理的確定海鮮池?fù)Q水的周期。