如今，大眾的生活質量好了，人們對于飲食的選擇也多元化了，干鍋小吃在餐飲市場上深受廣大消費者的親睞。干鍋兔是一道以兔子、藕、姜等為主要食材制作的川菜。干鍋兔獨具香辣特色，肉香味美，色澤誘人，令人垂涎，老少皆宜，讓人百吃不厭，流連忘返。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，故有“葷中之素”的說法。

干鍋兔小吃實操課程

1、老師手把手實戰(zhàn)示范，講解干鍋兔技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇，調料與配菜的知識點;

2、學員自行挑選準備干鍋兔原材料，老師旁邊檢查指導;

3、結合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評;

4、學員自我思索總結，老師點評學員作品，學員針對薄弱店反復練習總結，滿意為止。

干鍋兔小吃培訓內容

1、干鍋兔食材的選擇與加工;

2、干鍋兔中藥香料的鑒別及選用;

3、干鍋兔底料的制作;

4、干鍋兔的兔主食材的預加工;

5、干鍋配菜的選擇與制作;

6、干鍋兔成品的制作。

干鍋兔小吃培訓時長

根據(jù)個人學習掌握的能力，一般3-5天左右，不限制學習時間，包教包會，學會為止。

食尚香干鍋兔培訓班好嗎?食尚香餐飲小吃培訓學校是一家專業(yè)、正規(guī)、以傳播美食、培訓特色美食廚藝為核心的特色美食培訓學校。在多年的經營下不斷的創(chuàng)新。不僅能教前來學習的學員傳統(tǒng)的小吃，現(xiàn)在市面上的新款小吃也能完美的教授給你。食尚香是你創(chuàng)業(yè)的好選擇。