秦鎮(zhèn)灃味涼皮作為餐飲行業(yè)中一個(gè)口碑的品牌，一直致力于為消費(fèi)者提供美味可口的涼皮等，也一直秉承著將美味的產(chǎn)品、質(zhì)的服務(wù)提供給每一位消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)理念。如今秦鎮(zhèn)灃味品牌不斷發(fā)展壯大，已經(jīng)拓展了多家直營(yíng)店和加盟店，被越來(lái)越多的人熟悉。那么，你知道陜西秦鎮(zhèn)灃味涼皮是怎么來(lái)的嗎？它背后又蘊(yùn)藏著怎樣的小故事呢？今天就為大家來(lái)介紹一下！

那還是秦朝時(shí)候的事，秦始皇時(shí)期，每個(gè)地方年年都要給朝廷上貢。陜西地區(qū)每年上貢的物品就是粳米。因?yàn)檫@地區(qū)生產(chǎn)的粳米十分優(yōu)質(zhì)，在當(dāng)時(shí)來(lái)講是全國(guó)吃的粳米了！但是有一年，恰逢大旱，農(nóng)民們拿不出糧食來(lái)上貢朝廷，這可難壞了老百姓。

于是老百姓向當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)鄉(xiāng)紳求救，問(wèn)問(wèn)他的意見。這個(gè)鄉(xiāng)紳思量來(lái)思量去，決定用頭一年剩余的陳米來(lái)做涼皮上貢給朝廷。老百姓依言行事，將陳米浸泡過(guò)夜，再用石磨磨成漿液，沉淀之后，再濾去上清，再上籠屜蒸熟。這樣一來(lái)，出鍋后一品嘗，老百姓都贊不絕口，都覺(jué)得爽滑嫩彈，味道十分香濃。

老百姓用當(dāng)時(shí)的調(diào)料，有辣椒，陳醋，芝麻，鹽等給涼皮進(jìn)行調(diào)味，沒(méi)想到，這樣一來(lái)，味道更是好吃！

隨后上貢給秦始皇品嘗，秦始皇吃后，覺(jué)得酸辣爽口，嫩滑綿軟，十分好吃！遂決定將陜西涼皮定為每年的皇家貢品！此后涼皮一舉成品，名聲大震！

老百姓從那時(shí)家家都制作涼皮，成了陜西小吃一絕！

這就是秦鎮(zhèn)灃味涼皮的故事了！它的味道算是的，涼皮一搭口就有一種別處吃不到的香味，并且后味綿長(zhǎng)。所以不管怎樣，喜歡吃涼皮的朋友還是親口去體驗(yàn)一下吧，相信一定不會(huì)讓你失望的！

【左左香老潼關(guān)肉夾饃】項(xiàng)目介紹：

加盟費(fèi)用：3萬(wàn)-8萬(wàn)

門店數(shù)量：3000+

所在地區(qū)：西安

經(jīng)營(yíng)品類：肉夾饃，涼皮，酸辣粉

招商區(qū)域：全國(guó)

適合人群：小本創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)

公司地址：西安市新城區(qū)長(zhǎng)纓西路1號(hào)華東萬(wàn)和城1號(hào)樓23層