火鍋米線

重慶火鍋米線，既傳承碼頭麻辣文化，又跨界結(jié)合破繭出新，更代表著美食吃法和口味的都市新風(fēng)尚。重慶火鍋米線因其包容性、吸納性、整合性的特征以及都市化、時尚化、主流化的風(fēng)格，給重慶火鍋行業(yè)帶來了裂變性的創(chuàng)新和里程碑式的突破，蜀名廚火鍋米線加盟店生意家家火爆。

重慶火鍋米線加盟，重慶火鍋米線對于愛吃麻辣的重慶人來說是消費者來說，饞火鍋的味了，解饞變得更容易。一個人、時間緊、愛上火等等想吃火鍋的阻礙因素都灰飛煙滅，一碗純正重慶火鍋味的火鍋米線配上毛肚或鴨腸或酥肉等經(jīng)典火鍋食材，一個人的動力就足夠、一刻鐘就能搞定，說吃就吃還能天天吃。重慶火鍋米線現(xiàn)已成為重慶城的新寵，不論身份階層，均能從中享受到火鍋帶給人們麻辣鮮香的滿足，食客無不驚嘆：火鍋原來可以這樣吃，米線終于換味道了。而正是這種來自于不同階層的共同喜愛，讓重慶火鍋米線迅速成為山城新一代人氣美食名片。

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重慶火鍋米線培訓(xùn)，火鍋米線集合了火鍋的所有優(yōu)點，拿食材來說，從源頭起就是精挑細(xì)選，走“綠色、健康、營養(yǎng)”之路。湯頭選用曾被食客贊為：“不辭邊遠(yuǎn)到重慶，就為品嘗一口湯”的“重慶火鍋”，讓你無法抗拒鮮美可口火鍋米線。目前推出四種口味的特色米線，有重慶人愛好的麻辣火鍋系列，選用毛肚，加以特色的火鍋湯底；泡椒酸菜系列，老壇酸菜，配上紅圓泡椒，酸辣味十足；鮮菇菌湯系列，使用鮮菇、龍骨作為配料，讓你感受不一樣的鮮美；特色風(fēng)味系列，手工丸子番茄米線。特色風(fēng)味中，集中了云、貴、川復(fù)合的產(chǎn)品類型，滿足不同人群的口味需求。

重慶火鍋米線培訓(xùn)流程介紹：

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

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自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

重慶火鍋米線實際操作內(nèi)容介紹:

1、重慶火鍋米線加盟的系統(tǒng)講述;

2、重慶火鍋米線加盟原料的選購;

3、重慶火鍋米線加盟食材的預(yù)加工;

4、重慶火鍋米線加盟加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、重慶火鍋米線的工藝步驟;

6、重慶火鍋米線加盟經(jīng)營定價原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理；