考慮到當(dāng)前的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是比較激烈的，咖啡店作為公眾關(guān)注度頗高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，同樣需要通過(guò)不懈努力脫穎而出，無(wú)論是加盟費(fèi)還是后續(xù)的經(jīng)營(yíng)策略，都會(huì)對(duì)項(xiàng)目的發(fā)展前景產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性的影響，所以說(shuō)慎重對(duì)待每個(gè)環(huán)節(jié)，才能在同等條件下更容易取得創(chuàng)業(yè)加盟的成功。

咖啡批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)具備的特點(diǎn)還包括較強(qiáng)穩(wěn)定性，部分客戶采購(gòu)咖啡的量大，故會(huì)要求批發(fā)商持續(xù)為之供貨，達(dá)不到這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的批發(fā)商無(wú)法拿到與客戶合作的機(jī)會(huì)。唯有那些既能保質(zhì)保量，又可以穩(wěn)定為客戶供貨的批發(fā)商，方可獲得消費(fèi)者的垂青。

咖啡豆主要產(chǎn)自南北緯三十度之間的地帶，這個(gè)地帶也因此被稱為咖啡帶。目前， 咖啡批發(fā)市場(chǎng)?上售賣(mài)的咖啡大多也來(lái)自于這個(gè)地帶，但是咖啡的具體生產(chǎn)位置對(duì)其質(zhì)量和風(fēng)味產(chǎn)生較大的影響，所以大家在購(gòu)買(mǎi)咖啡豆時(shí)要看一看產(chǎn)地，并且盡量選擇高海拔地區(qū)所產(chǎn)的咖啡豆。

生豆的處理方式也有很多，且對(duì)風(fēng)味的影響也有較大影響，例如日曬、水洗、半水洗、蜜處理都是常用的處理方式，其中，水洗的甜度要小于日曬，但是水洗的咖啡豆風(fēng)味更為純凈。所以，大家從咖啡批發(fā)市場(chǎng)?買(mǎi)咖啡豆時(shí)，應(yīng)該應(yīng)該根據(jù)自己的口味偏好選擇合適的生豆處理方式。