凈化系統(tǒng)是通過電腦控制柜產(chǎn)生高壓水霧,利用霧化水循環(huán),再添加除油劑,對(duì)爐灶中產(chǎn)生的油煙加以過濾,使油煙在通過高壓水霧時(shí)分離,油漬通過水循環(huán)系統(tǒng)排至下水道,排出室外的是凈化后的空氣。
抽氣系統(tǒng)是油煙通過凈化系統(tǒng)后,由抽氣風(fēng)機(jī)將凈化后的空氣排出室外,使排出的氣體不帶油漬。
外部油煙管道:對(duì)于距前次清潔時(shí)間未超過半年的外部豎油煙管道,暫時(shí)不必清潔,因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,較重的油煙則會(huì)沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上,并不會(huì)形成很厚的油污,對(duì)未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對(duì)油煙管道彎頭進(jìn)行清潔即可。
風(fēng)機(jī)在清洗拆卸前,將機(jī)器設(shè)備進(jìn)行調(diào)試,并將以照片形式對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)攝錄采樣以備查驗(yàn)。調(diào)試后機(jī)器若有故障須向甲方指明。
風(fēng)機(jī)清洗:風(fēng)機(jī)分為離心風(fēng)機(jī)、軸流風(fēng)機(jī)、滾筒式風(fēng)機(jī)。風(fēng)機(jī)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)后,葉輪會(huì)積上油污而變得厚重,其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。致使排風(fēng)效果差,使用效率低。專業(yè)技術(shù)人員對(duì)其拆解清理其葉輪及其內(nèi)部的油泥,清理風(fēng)機(jī)需要經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員操作,確保清洗后風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行。
只有風(fēng)機(jī)和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運(yùn)行。
在風(fēng)機(jī)開機(jī)、停機(jī)或運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,如發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象時(shí)應(yīng)立即斷電檢查,檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除,如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機(jī)檢查。
風(fēng)機(jī)在運(yùn)行過程中,應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機(jī)的振動(dòng),電機(jī)的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機(jī)有劇烈的振動(dòng)、撞擊、電流過大或偏小等反常現(xiàn)象,應(yīng)立即停機(jī)檢查,予以排除后? 才允許重新啟動(dòng)運(yùn)行。