在中國大陸假冒情況為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度，質(zhì)量好且價位相對較高。這些品牌又根據(jù)其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（richard）、xo、sov、vsop等，人頭馬有路易十三（louis x ill）、extra、xo、人頭馬特級club、vsop、三星vs等，馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等，這些等級的價位也由高至低。在2001年季度名白酒及洋酒的國家監(jiān)督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發(fā)現(xiàn)了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。

茅臺酒的包裝可以說是白酒中的典范。因為他一個酒瓶上有好多處可以防真?zhèn)蔚臉酥荆哉f一個酒瓶的制造成本也是非常昂貴的，還有工人的工資，釀完酒之后，還要有一段時間的密封保存，這中間都是需要很多成本的，據(jù)知情人士透露，所有成本價算下來就有1000多塊了。

以次充好型假酒，掛羊皮賣狗肉

如果你有喝過紅酒，想必拉菲、白馬、奔富這些耳熟能詳?shù)钠咸丫破放颇阋欢ú荒吧?。“以次充好”指的就是不良分子投機取巧，把一些劣質(zhì)的葡萄酒貼上知名葡萄酒品牌來進行銷售，掛羊皮賣狗肉！

這些劣質(zhì)假酒與正牌酒對比，無論是從酒體、單寧又或者是果香味上都相差甚遠。雖然這種屬于假酒，但從本質(zhì)上來講，還屬于葡萄酒，是用 的葡萄或葡萄汁釀造而成的。

回收老酒帶感覺很多人都覺得只要不開瓶，葡萄酒就能一直放下去，其實這種想法是錯誤的，人們通常可能會從其他飲品的保質(zhì)期聯(lián)系到葡萄酒的保質(zhì)期上，但事實上，在葡萄酒飲用盛行的西方國家，大都談論的是“適飲期”。

一瓶葡萄酒在整個生命周期在裝瓶后的演化過程， 一共分為上升期，適飲期，衰退期三個階段。