炸醬面

目前市面上的炸醬面的店面可謂是隨處可見(jiàn)，但是正宗的炸醬面的店鋪卻很少。大都是因?yàn)槟昃檬鞯木壒?，還有是經(jīng)過(guò)不斷地研發(fā)，改進(jìn)的緣故，正宗的炸醬面以復(fù)不見(jiàn)。蜀名廚餐飲技術(shù)學(xué)校做出的炸醬面是由秘方制作而成的，是地地道道的正宗炸醬面，我們的老師也可以根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖陡鶕?jù)秘方調(diào)制出，炸醬面的投資小，適合的消費(fèi)群體比較廣，老少皆宜，投資幾千元就可以營(yíng)業(yè)，2個(gè)人就可以開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，無(wú)需店面也可以經(jīng)營(yíng)，收益較快，基本上是無(wú)風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目。

學(xué)習(xí)課程安排

1.炸醬的熬制，香辣醬的熬制，麻辣醬的熬制。

2.配菜的處理與技巧，配菜技巧。

3.紅油的制作，麻油的制作，鹵汁的制作。

4.炸醬面，香辣雜醬面，麻辣雜醬面的制作流程。

5.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；

6.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

學(xué)習(xí)時(shí)間

老師一對(duì)一教學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般大至?xí)r間是4-5天左右，主要時(shí)間視個(gè)人情況而定。

適合人群：

下崗工人，小成本創(chuàng)業(yè)人群，剛?cè)肷鐣?huì)想自己創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，夫妻檔創(chuàng)業(yè)者，開(kāi)小吃店想進(jìn)行小吃口味升級(jí)的，蜀名廚餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校將是您不悔的選擇