消費者在選購的時候，須仔細閱讀說明書，要認準外包裝上的保健食品標志，正規(guī)保健食品都有對應的批準文號。若對購買的保健食品，可記下保健食品批準文號，在國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站的數(shù)據(jù)庫中查詢。

保健食品批準文號的有效期是5年。第二，確認功能。我國衛(wèi)生部審批的保健食品一共只有22種保健功能，消費者購買時應注意分辨。同時包裝和相關廣告上應標明“本品不能代替”的忠告語。登錄國家食品藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)站就可查詢真?zhèn)巍?/p>

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經(jīng)過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。

優(yōu)質特征

燕絲細而密（一般都有天然縫隙）；

盞形大而厚身（大約三只手指疊起一般大）；

手感干爽（輕按容易折斷）；

盞內有小量細毛；

燕角較細；

內部囊絲較少；

燕窩浸水以后，平均可發(fā)大6倍至12倍；

燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃，有光澤。