補(bǔ)品
我國自古就講究食物進(jìn)補(bǔ),像海參、魚翅、燕窩、蟲草、鹿茸、阿膠等都屬于上等補(bǔ)品。但是隨著經(jīng)濟(jì)增長,進(jìn)補(bǔ)人群越來越多,市場上出現(xiàn)很多劣質(zhì)產(chǎn)品,而魚翅被呼吁禁食同時有研究證明魚翅有毒,因此海參成為當(dāng)前受大眾喜愛的滋補(bǔ)品。海參也以其豐富的營養(yǎng),良好的滋補(bǔ)效果,受到人們認(rèn)可。
不以價格來衡量保健食品效果強(qiáng)弱。因為產(chǎn)品劑量、添加物質(zhì)和品牌的不同,價格也不一樣。如果您不需要更多的添加內(nèi)容(如加鈣等),那么選擇功能少些、價格低些的保健食品就可以了。另外,不要相信任何百分比,比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、率等。
衛(wèi)生部《保健食品管理辦法》界定了保健食品的定義:“保健食品指表明具有特定保健功能的食品,即適宜特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以疾病為目的的食品”。也就是說,補(bǔ)品并不是“老少皆宜”,更不能取代對病人的作用。
業(yè)內(nèi)人士提醒,購買補(bǔ)品時,首先要認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)記,保健食品外包裝上應(yīng)有“藍(lán)帽子”標(biāo)記。同時應(yīng)標(biāo)有相關(guān)批準(zhǔn)文號。國產(chǎn)保健食品應(yīng)有衛(wèi)生部的“衛(wèi)食健字”和國家食品藥品監(jiān)督管理局的“國食健字”,進(jìn)口保健食品要有“衛(wèi)進(jìn)食健字”標(biāo)識。保健器械要有國家食品藥品監(jiān)督管理局的批準(zhǔn)文號“藥管械(準(zhǔn))字”。