電器泛指所有用電的器具，從專業(yè)角度上來講，主要指用于對(duì)電路進(jìn)行接通、分?jǐn)?，?duì)電路參數(shù)進(jìn)行變換，以實(shí)現(xiàn)對(duì)電路或用電設(shè)備的控制、調(diào)節(jié)、切換、檢測(cè)和保護(hù)等作用的電工裝置、設(shè)備和元件；從普通民眾的角度來講，主要是指家庭常用的一些為生活提供便利的用電設(shè)備，如電視機(jī)、空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)、各種小家電等等。

工作原理分類

1、電磁式電器：依據(jù)電磁感應(yīng)原理來工作，如接觸器、各種類型的電磁式繼電器等；

2、非電量控制電器：依靠外力或某種非電物理量的變化而動(dòng)作的電器，如刀開關(guān)、行程開關(guān)、按鈕、速度繼電器、溫度繼電器等。

低壓電器功能分類

1、開關(guān)電器：接通和分?jǐn)嚯娐凡⒂幸欢ㄍ〝嗄芰Φ碾娖?，如轉(zhuǎn)換開關(guān)、起動(dòng)器等；

2、熔斷器：分?jǐn)噙^載或短路狀態(tài)下電路的電器，如高分?jǐn)嗄芰θ蹟嗥鳌⒆詮?fù)熔斷器等；

3、繼電器：用于控制和保護(hù)的電器；

4、電阻器和變阻器：改變電路參數(shù)或?qū)㈦娔苻D(zhuǎn)換為熱能的電器，如起動(dòng)電阻、調(diào)節(jié)電阻和起動(dòng)變阻器、勵(lì)磁變阻器等；

5、調(diào)節(jié)器：使電路中某些量保持不變或使其按預(yù)定方式變化的電器；

6、電磁鐵。

抽油煙機(jī)的選購抽油煙機(jī)是完成廚房用具烹調(diào)成果中必不行少的配套產(chǎn)品，緊張有立式寧靜臥式兩種，立式抽油煙機(jī)有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等好處，排煙本領(lǐng)比平臥式高30%以上，排污率達(dá)95%，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上利用。選擇何種情勢(shì)的抽油煙機(jī)，購買前應(yīng)與廚具生產(chǎn)廠家協(xié)商好，在廚具計(jì)劃時(shí)應(yīng)按抽油煙機(jī)的規(guī)格尺寸來計(jì)劃灶臺(tái)上方的吊柜。

電子器具的外殼一般由鐵制、塑制、鋼制或鋁制。因此，可從電子廢棄物中回收塑料和鐵、鋼、鋁等金屬，從而進(jìn)行二次利用；電視機(jī)和顯示器中的顯像管含有玻璃，可進(jìn)行大量的玻璃回收；顯像管莖上的偏轉(zhuǎn)線圈是銅制的，可進(jìn)行銅的回收；廢舊空調(diào)、制冷器具中的蒸發(fā)器、冷凝器含有高精度的鋁和銅，可進(jìn)行大量的回收。